オーヘントッシャン　１２年　テイスト２

ローランドの伝統的３回蒸留のウイスキーで有名なオーヘントッシャン。僕はブラッドノックも飲んだ時に良い印象が残り、ローランドのウイスキーをもっと飲みたいのですがほとんど閉鎖されていて限りがあるのが残念です。以前も飲んだオーヘントッシャンですが、今日は一発目にオーダーして楽しもうと思います。
梅酒とプルーンの香りで、芳酵で醤油とヨダレっぽい香りがレーズンの甘い香りと一緒に入ってきます。プルーンの酸味と甘みが後半の香りで、ブランデーのようなエレガントさがあります。余韻はすっきりと甘くシェリーの華やかさがあります。ピートは効いているものの、フィニッシュと共に気持ちよく消えていきます。削り粉とピートが混ざりカスクの余韻も心地よいです。味も梅酒を思わせ、口当たり繊細で風味豊かなウイスキーです。

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