2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年12月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

バルミニック ＧＭ コニサーズチョイス

塩気と酸味が少しえぐカスクと香る。苦みが栗のように香り、樽エキスというより樽の苦み成分を吸い込んだイメージ。

2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年12月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

バルミニック 17年

塩気とモルトのえぐみが香る。高アルコールと最強レベルのタンニンがギュッと締める。クリアーな酒質でアンマッチな苦み。タンニンが不思議なバランスで強い印象を受ける。

2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月28日 yasukichisan スコッチウイスキー　

QE2 タムナヴーリン 12年

ラフロイグと違ってピーティではない海苔の香り。奥に強そうなソープさが潜んでいるのが分かる。やっぱりえぐみ、タンニンとともにソーピー。カスク感が良く出ている。

2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月28日 yasukichisan スコッチウイスキー　

QE2 グレンギリー

中身はグレンギリー。カラメル、ビートル、特に塩気が出ていて香りだけでもうおいしそうだ。微かに硫黄の香りもある。昔おじいちゃんが口にしていた「じんたん」のような苦みと塩気が口の中に広がる。甘みとカスクは乏しいが、しっかりと […]

2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ベンローマック 18年

洗剤っぽいパフュームさがありクリーン。スーパーソーピー。つんとはこず、酸味が揮発せず液体にこもっている。胃液みたいな、、、

2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ベンローマック ＧＭ 100周年 ＯＢ

ＧＭ（ゴードンマクファイル）の100周年を記念されて造られたオフィシャルボトル。カラメル甘くビートル香。硫黄感もありパフューミー。スモーキーな樹液。ちゃんとビートル香が酸味して脳に届く。開いたらさらに旨そう。酸味とパフュ […]

2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan その他の国のウイスキー

ＴＩＲＯＬＥＲ オーストリアのシングルモルト 3年

これは、某ＢＡＲでの常連様（ウイスキー同志）からオーストリアのお土産でいただいた。ありがたくテイスティングさせていただく。 オーストリアのシングルモルト。飲むのはもちろん初めて。若草、よもぎのような香り。発泡スチロールの […]

2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan その他の国のウイスキー

オーストリアのお土産

某ＢＡＲの常連さん（ウイスキーの同志）がオーストリアからのお土産としていただきました。四角瓶が3段に重なるおしゃれなボトル。量り売りで購入したようだ。ありがたくいただいた。 ローランドシングルグレーン 24年 綿あめとチ […]

2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ガーンヒース 29年 シングルグレーン

閉鎖蒸留所。酸味と若い樽の渋みエキス。ジンジャーのようなスパイスが交わり、バーボンのようなエキスが甘い。あとからくるフルーティな余韻が超熟を思わせる。開いてくると梅酒のような甘みが出てくる。