2018年8月30日 / 最終更新日時 : 2018年10月9日 yasukichisan 上履きアート

上履きデコ　クレヨンしんちゃん　春日部防衛隊

第三弾で息子がクレヨンしんちゃんが今ブームなので描きました。デザインのチョイスで僕はしんちゃんの「ぶりぶり～」を描きたかったのですが、息子が保育園で真似するのを恐れてやめました(汗)今回初めての布生地にチャレンジで、ファ […]

2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

厚岸（あっけ）ノンピートとピーテッドの飲み比べ

北海道に去年できた蒸留所でまだ数カ月しか熟成されていないまだウイスキーとは呼べないスピリッツでウイスキーの卵です。詳しくはシングルモルトスピリッツと呼びます。 ノンピートからテイスティングします。ヨーグルトの香りで麦芽の […]

2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

白州１２年と１８年飲み比べ

かつては森薫るハイボールとして居酒屋で流通していた白州は今や希少価値です。森薫るというキャッチフレーズは大自然の広い敷地で済んだ空気を熟成のときに一緒に呼吸しているということです。 １２年は純粋にモルトの甘い香りがします […]

2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎１０年　カスクストレングス

山崎のカスクストレングス１０年ですが、スコッチのように個性を味わうスタンスで楽しみに香りを嗅ぐと、青りんごとシトラス。シンナーっぽい香りに感じるところもありますが、カスクストレングスの心地よい香り。モルトの甘みがしてそぐ […]

2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎リミテッド2016と2017の飲み比べ

2016はシェリー、プラモデルの接着剤の香り（セメダイン系）。みずみずしくほのかにスパイシー。ミズナラを感じられました。 2017は2016よりセメダインの香りが増してバーボンっぽい無骨さを感じます。しかしツンとした刺激 […]

2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎１２年（現行）と１２年（３０年前）の飲み比べ

スコッチばかりでジャパニーズのシングルモルトにも挑戦します。現在びっくりするほどお値段が高騰していてなかなか手に入りません。 現行の１２年はシトラス、グレープフルーツでほのかにシェリーの香りがします。飲んでもグレープフル […]

2018年8月24日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー５年　オールドモルトカスク瓶詰と２５年飲み比べ

今までのテイスティングの流れで自分の好みは色が薄く、熟成年数が若くカスクストレングス。この条件で若い瓶詰５年をチョイスしてくれました。 香りははっきりとしたカスタードクリームとバニラエッセンス。ピートが塩っぽくミネラル感 […]

2018年8月24日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ストラスミル花と動物シリーズ１２年とオールドモルトカスク３９年飲み比べ

ストラスアイラの対抗馬として登場、すべてブレンデッドとしてで、オフィシャル、瓶詰ともほとんど出回ることはありませんでしあが、2001年から花と動物シリーズが出回るようになりました。１２年はウッディーにシェリー、オーキーな […]

2018年8月24日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

ダルウィニー２０年

スペイ川最上流部に位置し、グランピアン山脈の降り積もった雪が解けて湧き出た水がソフトで穏やかな味をだすと言われています。シェリーの甘い香りの後にカブトムシの虫かごの香りがしてもう楽しみです。腐葉土の香りがします。しかし、 […]

2018年8月24日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

アルタベーン　20年　オールドモルトカスク瓶詰

ミルク色の小川で作るシーバスリーガルの原酒と言われていますが、近くの小川をアルタベーン川で農夫たちが乳搾りをした後の桶などをここで洗っていたためで、そう呼ばれたそうです。実際仕込み水は違います。しかし、香りはしっかりとミ […]