2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

アイル・オブ・アラン　10年

揮発なクリーンな香りでウイスキーらしくない程静かで甘塩くブリニーなピートは感じる。透明ブリニーピート。口の中で味だけが踊る。樽の熟成を感じないがマイルド。エキスを吸うよりマイルドになったモルトとハードなピートの余韻。
2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン　12年　90年代

ジュラのような漬物香に繊細な醤油。立ち上がる酸味のある白たくあん。冷たく香ばしい。樽というよりモルトの濃厚な香り。口に入れた時に繊細だがモルトのパワーを感じる。
2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン　12年　ひとつ前のオフィシャル

醤油っぽいモルトに漬物。たくあんの香り。トロリと喉を通り、ツンとすることなくマイルド。
2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン　12年　シェリーオーク

塩っぽくモルト。プールサイドにナッツ。奥にシェリーを感じ、口に入れて塩苦いのが嫌みなく心地よい。ピートが表面的で芯からくるまでではない。
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ　クオーターカスク　当初

ラフロイグ10年より少しハニーでマイルド。いきなりヨードを主張することなく潮が入り、アイラ、ラフロイグの磯。嫌味なく染みてさっと引く。開いてくると香ばしくなってきてマッチの擦ったあとの煙。
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ　キングスバリー　12年

カルキ水道水の香りの中にシトラスな潮。シトラスな磯。溜りブリニーモルト。甘く酸味がマイルドで舌と喉に染みながら通る逸材。
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

オーバン　ベイリザーブ

青りんごと潮、アイランドの香り。モルトの甘みとプルーンに塩が喉を通る。フルーティーの中にオイリーな重みがありマイルド。
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan スコッチウイスキー　

バルブレア　5年

シャンプーしたての髪と地肌の生理的な香り。奥にしっかりとしたモルトとオールドの香り。シングルだが、グレーンっぽいマイルドさの奥にタンスの芳香剤のようなオールドなパフューム。オイリーにブリニー。心地よく甘塩っぽく喉を通る。
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan アメリカンウイスキー

コルセア　トリプルスモーク

タミヤの接着剤でフルーティ。もしくはマニキュア。ガムのような青りんご。味もマニキュア、まるでラフロイグを飲んだような特徴的な印象だが、アイラのラフロイグではなく、長く居座るマニキュアピートという新しいインパクト。