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やすきちさんのウイスキーと上履きアートの記録用ブログ

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2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 yasukichisan アイランズ ISLANDS

アイル・オブ・アラン 10年

揮発なクリーンな香りでウイスキーらしくない程静かで甘塩くブリニーなピートは感じる。透明ブリニーピート。口の中で味だけが踊る。樽の熟成を感じないがマイルド。エキスを吸うよりマイルドになったモルトとハードなピートの余韻。

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2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 yasukichisan スコッチウイスキー 

マッカラン 12年 90年代

ジュラのような漬物香に繊細な醤油。立ち上がる酸味のある白たくあん。冷たく香ばしい。樽というよりモルトの濃厚な香り。口に入れた時に繊細だがモルトのパワーを感じる。

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2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 yasukichisan スコッチウイスキー 

マッカラン 12年 ひとつ前のオフィシャル

醤油っぽいモルトに漬物。たくあんの香り。トロリと喉を通り、ツンとすることなくマイルド。

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2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 yasukichisan スコッチウイスキー 

マッカラン 12年 シェリーオーク

塩っぽくモルト。プールサイドにナッツ。奥にシェリーを感じ、口に入れて塩苦いのが嫌みなく心地よい。ピートが表面的で芯からくるまでではない。

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2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan アイラ ISLAY

ラフロイグ クオーターカスク 当初

ラフロイグ10年より少しハニーでマイルド。いきなりヨードを主張することなく潮が入り、アイラ、ラフロイグの磯。嫌味なく染みてさっと引く。開いてくると香ばしくなってきてマッチの擦ったあとの煙。

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2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan アイラ ISLAY

ラフロイグ キングスバリー 12年

カルキ水道水の香りの中にシトラスな潮。シトラスな磯。溜りブリニーモルト。甘く酸味がマイルドで舌と喉に染みながら通る逸材。

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2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan アイランズ ISLANDS

オーバン ベイリザーブ

青りんごと潮、アイランドの香り。モルトの甘みとプルーンに塩が喉を通る。フルーティーの中にオイリーな重みがありマイルド。

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2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan スコッチウイスキー 

バルブレア 5年

シャンプーしたての髪と地肌の生理的な香り。奥にしっかりとしたモルトとオールドの香り。シングルだが、グレーンっぽいマイルドさの奥にタンスの芳香剤のようなオールドなパフューム。オイリーにブリニー。心地よく甘塩っぽく喉を通る。

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2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンスペイ

淡くて繊細なモルト。ほのかな石鹸から香る蜂蜜が繊細で石鹸シロップのような口当たり。

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2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan アメリカンウイスキー

コルセア トリプルスモーク

タミヤの接着剤でフルーティ。もしくはマニキュア。ガムのような青りんご。味もマニキュア、まるでラフロイグを飲んだような特徴的な印象だが、アイラのラフロイグではなく、長く居座るマニキュアピートという新しいインパクト。

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