2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ 12年 飲み比べ

ウィリアムソン 12年 甘い海苔の香り。口に入れるとしっかりと塩気と自然なアルコール分が染みわたる。フィニッシュはしつこくなくアイラヨードがまとわりつく。 商標が使えないらしく、中身はラフロイグ よく見ると綴りがちがうラ […]

2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

オールドプルトニー ＧＭ 8年

鉄っぽさと塩っぽさの中間。口の中に固く、銅と塩、微かなヨードが絡み合う。強いて言えば酸味が物足りない。鉄っぽさには酸味が必須である。

2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

オールドプルトニー 12年

十円玉を触った指にはちみつ。塩っぽさもあり。アルコール分と酸味が辛味なくあればもう一皮むける。酸味を主張するがゆえに先にマッカランを飲んでしまったのが失敗だった。

2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン 10年 飲み比べ

マクファイルズ 10年 ＧＭ 花と銅、漬物が濃厚に香る。土っぽさ、オレンジの皮の香りが混ざり合う。開いてくるとオレンジホットケーキ。40度とは思えない濃厚なアタックとしびれ、そして酸味が鉄っぽく上品に脳に染みる。鉄分って […]

2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クレイゲラヒ 12年

バーボン樽後にラムフィニッシュ。ラムの飴玉。ジンジャーのような辛味が舌のサイドを刺激する。12年だがまだ若さを感じるのは、バーボン樽で無理に熟成を早めてしまった感がある。あと2年という個人的な微妙な感覚。開いてくるとしび […]

2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クレイゲラヒ 14年 花と動物

蜜を含んだ古木と割り箸。ピートがジンジャーのように香る。渋みが華やかで少しのえぐみを持ちつつ脳に届く手前。口の中で温室花々で蝶が飛んでいるのが連想される。ピーターマッキーの影響かラフロイグに近いものがフィニッシュにある。

2023年7月17日 / 最終更新日時 : 2023年11月17日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ポートシャーロット 10年 飲み比べ

セカンドリミテッド 塩気と焦げ味、樹液が入り混じったモルトが良質。まるでうま味調味料を入れたようなヤミツキ感があり、舌で味わいが感じ取れる。 ヘビーリピーテッド 綿あめのようなクリーンで甘いピートが曇ったガラス。甘みはあ […]

2023年7月9日 / 最終更新日時 : 2023年11月17日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ ヘビーヴェーパー ダークネス14年 飲み比べ

ヘビーヴェーパー 精留器なしでの蒸留。いつものアードベッグ（ＴＥＮ）に比べ、ニューポット感があるもののクリーン。アードベッグ特有のパンチはちゃんと効いている。曇った煙たいガラス。 ヘビーヴェーパー コミッティー向け 嫌味 […]

2023年7月9日 / 最終更新日時 : 2023年11月17日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー 飲み比べ

57°ＮＯＲＴＨ ピートに水あめ、甘口醤油のような芳香な香りが食欲をそそる。口の中で酸味、塩気がしっかりと液体に染みていて濃厚。生姜のような辛味が後を引き、モルトの甘みが舌の奥にまとわりつく。 発売された当初 ピートと水 […]

2023年7月9日 / 最終更新日時 : 2023年11月16日 yasukichisan 情報

グレンエルギン 12年 イギリスまわり

ツンと酸味がカブトムシ。新聞紙に垂らしたワイン。古い華やかタンスに入れたフレッシュ赤リンゴ。ダークなカブトムシカスクが鼻をつつく。樹液を含んだ腐葉土。繊細さな華やかさに欠けるが、重量があって最初のアタックは一品。余韻も重 […]