2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ ブラック

アードベッグのピートがパッションフルーツのように明るく表面的に輝く。キャンディー感が強くプラスチック。口に入れてパッションフルーツの甘みは予想通りで、ピートが目立ち過ぎずラストで程よく締める。
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ アンオア

あぁ、アードベッグという分かりやすい香りの奥にシェリーの華やかな香り。いかにもアードベッグピートのわりに、初心者目線で嫌味はなく華やかに感じる。
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン 12年 現行 シェリーオーク

キャンディーに漬物の香り。現行の12年でここまで漬物感を漂わせれるのはマッカランの強みと考える。奥に栗の甘くて香ばしい香りを持っている。口に入れても栗のとろみが残る。ピートが少々荒い。
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インチガワー 12年

塩っぽい漬物の酸味が繊細に香る。口の中に甘しょっぱくさらりと入る。ぐいぐい飲みたくても上質すぎてケチって無意識にチビチビ飲んでしまう。オールドのパワーはテイスティングしている今、花粉症で鼻が詰まっていてもしっかりと余韻を […]
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ベル 20年

ひと嗅ぎで納得してしまう特級オールド特有のカブトムシ香。ダンボールカスクに洋梨と苦み。複雑なモルトが流れるように舌を通過する。繊細な香ばしさがオールドのパワーだと感じる。あとからピートがほんのりと心地よい。
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン 1851 インスピレーション

アルコール消毒のような揮発性を感じた。嗅いでいてスッとする。キャンディーをお湯で溶かしたようなみずみずしさ。後から出るピートが上品。
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ダフトミル 11年

ミルキーなヨーグルト、はちみつ入りヨーグルト香。アルコールの辛みはあるが、モルトのミルキーな甘みで緩和される。
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

アードナムルッカン アードナマッハン 2018 スピリッツ

2014年にボトラーズのアデルフィ―社が創業したアードナムルッカン蒸留所。ゲール語の表記は難しくアードナマッハンとも呼べる。まだ日本では発音が安定していないのでどちらでも呼べてしまう今。まだウイスキーではなくスピリッツの […]
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

アードナムルッカン アードナマッハン 2019 スピリッツ

2014年にボトラーズのアデルフィ―社が創業したアードナムルッカン蒸留所。ゲール語の表記は難しくアードナマッハンとも呼べる。まだ日本では発音が安定していないのでどちらでも呼べてしまう今。まだウイスキーではなくスピリッツ。 […]
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

ザ・エッセンス 「新」 桜樽後熟ブレンド

知多（サングレイン）蒸留所のシングルグレーンウイスキーを「桜樽」で寝かせたウイスキー。15年以上熟成したグレーンウイスキーを3年間「桜樽」で熟成させたのがこの一本である。ここで知っておきたいポイントは知多蒸留所には熟成庫 […]