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やすきちさんのウイスキーと上履きアートの記録用ブログ

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan スコッチウイスキー 

クレイゲラキ 14年 現在の現行の前のボトル まさかのアクシデント

14年とは思えないクリーンな色。新聞紙がクリーンにビートル香が強く香って楽しみ。香ばしいビートル香で脳がぼーっとする。口あたりスムース、ビートル香はナッティーと渋味を帯びてみずみずしく喉を通る。カブトムシ香とシロップの甘 […]

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan スコッチウイスキー 

クレイゲラキ 12年

アルコール香が酸味を帯びたチェリーのよう。現代シングルモルトのキャンディー香。モロミ感が若々しく感じるがクリーンである。ヨーグルトウォーターのよう。思ったよりインパクトがあって飲みごたえあり。12年と思えないモロミ味、例 […]

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ウィレット 19年

クレヨンのオイリー香。離れて嗅ぐとまるでカスタードクリーム。そして激しいアーモンドの香り。口に入れてカラメルとナッツ、キャラメルコーン。激しいタンニン、パワフルで香ばしすぎる。タンニンで口の中がキュッとして舌が滑らないほ […]

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

アーリータイムズ 特級 70年代~80年代流通

マジックインキとバスバブ。ダークラム、ラムレーズンの強い香り。味もダークラムのような激しい甘みととろみ。口に入ってもボンド香は生き生きしている。この時代はこんな濃厚なバーボンを自宅でロックで飲めたのか。

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年6月5日 yasukichisan アメリカンウイスキー

アーリータイムズ 特級 80年代

溶剤、マジックインキ香が強烈。画用紙に塗りつぶしたマジックインキ。口の中ではもちろんパワフルでワイニー。

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンモール G&M 15年

オールドの微かなカブトムシ香と現代風シングルモルトのキャンディー香。海と和風飴玉。ほどよい樽の渋みが海感と合う。

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンユーリーロイヤル G&M 12年

オークの樹液感がすごい。タンニン、エグミも香る。明らかなカブトムシ香。ビターで華やかビートル、パワフルなオールドボトル。カスクとカブトムシのダブルインパクト。もっと熟成を重ねたいが、この12年がベストなのだろう。

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月21日 yasukichisan スコッチウイスキー 

ローズバンク G&M コニサーズチョイス

梅酒のようで、繊細に重くのしかかるカスク。クリーンで濃厚な樹液が華やか。繊細に香り、鼻の中に気持ちよく残る。ローランドウイスキーのクリーン系はそこまで開くイメージないが、このボトルは焦げたカラメル化する。

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月21日 yasukichisan スコッチウイスキー 

インヴァリーブン G&M

塩っぽいモルト特有のプールサイド香はなく、オイリーでガムシロップに香るが、なぜか塩を感じる。クリーンでオイリー、アイリッシュウイスキーのよう。口に入れると今まで感じたことのない新しい甘さ。アルコールのピリピリはまるで炭酸 […]

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月21日 yasukichisan スコッチウイスキー 

J&B レア 特級 ハイボールで

BARで初めて注文するハイボール。ふと思いつきで「これはうまい」と感動したハイボールは飲んだことないからだ。香りは水割りと同じJ&Bレア特級の華やか赤リンゴ。理屈的に香りはこうでなくちゃ。それだけで、自宅や居酒屋 […]

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