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やすきちさんのウイスキーと上履きアートの記録用ブログ

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2018年9月

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2018年9月29日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド HIGHLAND

トマーティン 12年

話はそれますが、中学時代にハマったXJAPANのライブのチケットが取れたので会場は幕張ですが、東京に前乗りして前から銀座のバーで飲むという憧れがあったので、銀座を観光しました。オーセンティックよりも、観光目的だったのでネ […]

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2018年9月28日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド SPEYSIDE

タムドゥー 10年

話はそれますが、中学時代にハマったXJAPANのライブのチケットが取れたので会場は幕張ですが、東京に前乗りして前から銀座のバーで飲むという憧れがあったので、銀座を観光しました。オーセンティックよりも、観光目的だったのでネ […]

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2018年9月28日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan その他のお酒

モスコミュール バー ルパン

中学時代にハマったXJAPANのライブのチケットが取れたので会場は幕張ですが、東京に前乗りして前から銀座のバーで飲むという憧れがあったので、銀座を観光しました。オーセンティックよりも、観光目的だったのでネットで調べるとル […]

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2018年9月25日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド HIGHLAND

アバフェルディ 12年

ブレンデッドのデュワーズの原酒確保の為に建てられた蒸留所でまろやかでハンサムな美酒と言われてますがまだバーで飲んだことがなくて、酒屋さんでお値打ちで販売されていたのでつい購入しました。コルクを開けて香りを嗅ぐとオークとと […]

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2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan アイラ ISLAY

キルホーマン ソーテルヌカスク5年とサナイグの飲み比べ

キルホーマンも以前飲んだ時に脳に甘く染みたので2本オーダーして飲み比べをしました。 ソーテルヌカスクはボルドー・ソーテルヌの空き樽で5年熟成させています。ピートを50ppm炊いていて、内科に入って受付をする時の香りで、イ […]

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2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド HIGHLAND

ウルフバーン スモールバッジセレクション

ハイランドの上に滞在するまだ新しい蒸留所で僕が読んでいるシングルモルト大全にも載っていませんが名前と狼が印象的で覚えやすいですね。 香りはヨーグルトとエタノールがセットで、食パンと、白い花粉と花、はちみつがセットで、いろ […]

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2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド SPEYSIDE

リンクウッド ハートブラザーズ瓶詰22年とウィスクイー瓶詰27年の飲み比べ

僕の好きなリンクウッドの熟成された2本をまた贅沢に飲み比べします。 ハートブラザーズ瓶詰の22年はシェリーがブランデーのように華やかに香ってブラウンシュガーのように芳ばしいのはさすが熟成を感じ印象的です。口に入れると栗の […]

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2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド SPEYSIDE

リンクウッド 特級12年(80年代前半)と特級12年(80年代後半)と12年(90年代)の飲み比べ

リンクウッドの3本飲み比べですが全て12年でも、特級表示12年(80年代前半)と特級表示12年(80年代後半)と12年(90年代)の贅沢飲み比べです。リンクウッドを始めて飲んだ時からウッドで華やかな余韻に惚れてしまったか […]

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2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE

江井ヶ嶋 明石 貴醸酒カスク 華鳩

通常は「あかし」とパッケージされますがこれは「明石」。このウイスキーは英国産の麦芽を100%使用してアメリカンオークで3年熟成させた後に貴醸酒(日本酒)で1年熟成させています。貴醸酒とは、仕込み水の代わりに日本酒で仕込ん […]

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2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE

マルスウイスキー信州 駒ヶ岳モルテージ8年(90年代)とモルテージ特級(~88年)と現行シングルモルトとミヤマシロチョウの飲み比べ

   マルス信州工場の駒ヶ岳の4本飲み比べをしました。 このモルテージ8年は90年代の物でモルト(大麦麦芽)とエイジ(年数)をかけたネーミングだそうです。シェリーとプラム、オレンジの香りで苦みを帯びた甘いモルトの香りがし […]

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