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やすきちさんのウイスキーと上履きアートの記録用ブログ

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2021年11月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月30日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ジムビーム ダブルオーク

ニスを塗った木材倉庫。乾燥した冬場のホームセンター木材コーナー。奥にクレヨンのようなオイリーさがある。口に入れるとダークにスパイシー。スパイシーさはまるでカレーの香辛料のような痺れ方。焦げた木材に塗料、コクと深みがはっき […]

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2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月21日 yasukichisan 葉巻 シガー CIGAR

モンテクリスト NO.5

パイプタバコの灰喫煙が慣れ始め、久々のシガー。パイプと違って吸引力がいるし、少し吸っただけでたくさんの煙が気持ち良い。また、冷たく粉っぽい煙がやさしく。そして土壌のワイルドさが強く口の中に残る。

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2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー 

フェイマスグラウス 12年 1987 1989 1990 1992 飲み比べ

12年縛りで1987年、1989年、1990年、1992年と飲み比べ。 1987年 強烈なソープィーさとプールサイド。口に中でも人工的な香水が居座る。まるで化粧箱、正直やりすぎでは? 1989年 ハイランドパーク色が強く […]

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2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレントファース GM 1995

本日はお店の26周年ということでとある常連の方からの差し入れをいただいた。ツンと香ばしいモルトの香り。モルト本来の甘みが強烈なアルコールと一緒に取り込まれる。鉄っぽさがありつつ、濃縮されたモルトの白醤油。

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2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月21日 yasukichisan アイランズ ISLANDS

ハイランドパーク 12年 現行の2~3前と90、80年代特級飲み比べ

12年縛りで飲み比べ 現行2つ前 オレンジと腐葉土。味噌っぽい香り。オレンジの香りが一番の印象。開いてくるとサンゴのアクアリウム。塩でなく、潮でなく、海。 現行3つ前 ハイランドパーク特有の味噌オレンジに注射器。開くとオ […]

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2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月21日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE

白州 スパニッシュオーク2021 現行12年と飲み比べ

現行12年 梨のキャンディー。梨とヨーグリーナを混ぜたような香り。口の中では梨がジューシーに暴れ、思ったより激しい。 スパニッシュオーク2021エディション 乾燥したカスクの香り。シェリーが松ぼっくりのようにも香る。松の […]

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