2021年8月8日 / 最終更新日時 : 2021年8月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド GM ミニチュアオールドボトル飲み比べ

特級時代のブレンデッド「チェッカーズ」の飲み比べのあと、キーモルトであるリンクウッドのGM瓶詰ミニチュアボトル（古酒）の飲み比べをした。当時のリンクウッドはDCLの貴重な芳醇な原酒だったそうだ。 ノンエイジ70°PROO […]

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月12日 yasukichisan アイラ　ISLAY

カリラ G&M 1981 コニサーズチョイス

モルトの香ばしさはツンとするのにいつまでも嗅いでいられる。ガラスを舐めたような酸味はタンニンの特徴ではないかと自分は思っている。酸味、渋味は長く口の中に居座る。

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月12日 yasukichisan アイラ　ISLAY

カリラ G&M チーフテンズチョイス 10年

若くジューシーな青りんごがスモーキーにクリーン。ピートを抜くと華やかなスペイサイドのようだ。スモーキーだが青りんごがヒネっぽくなくフルーティー。ラストで口の中に焚き火のような煙が残りキャンプをしているよう。

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモール 8年 G&M

グレンアルビン（閉鎖蒸留所）の姉妹蒸留所として建てられた閉鎖蒸留所。今ではショッピングセンターになっていて跡形もない。真夏の物置古屋で熱せられたマジックインキの香り。まとわりつくタンニンとほぼ同じくらいにモルトの甘みがた […]

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ノースポート ブレチン G&M コニサーズチョイス 1974 ミニチュアボトル

オフィシャルでは販売されていない閉鎖蒸留所。1820年に創業、当時は「タウンヘッド蒸留所」と呼ばれ、1823年に「ブレヒン」、1839年に「ノースポート」改名されている。とつんとしたモルトの酸味が甘く香り、樹液のよう。口 […]

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クラガンモア G&M カスクストレングス 1978 18年 ミニチュアボトル

宝石に香水を振ったような華やかさ。オークがシトラスに華やか。脳にジンジンアルコールと香水が湧きあがる。鼻から出る香水は揮発性が高い。

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クラガンモア コニサーズチョイス G&M 1978 ミニチュアボトル

ワインと石鹸、蜂蜜の香り。口の中でぬるく石鹸がまとわりつく。古酒特有のヒネ、パフュームが鼻につく人にはお勧めできないが、自分は華やかに歴史を感じられて好きである。 　

2021年7月4日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー ミニチュアボトル GM 40%vol表記と70°PROOF表記

G＆M（ゴードンマクファイル）瓶詰めのミニチュアボトル。ボトルがそっくりで詳しく知らないが、アルコール度数の表記が違うのでここで区別した。 40％vol記載プルーンとプールサイド。甘しょっぱい塩の香りが香水のよう。甘く苦 […]

2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ノースポート コニサーズチョイス GM

スモーキーな樹液と発酵感がヨダレのような香り。モルトに樽のエキスが溶けている味。濃い味だがアルコール度数を感じさせない。まるでモルト、カスクがアルコールを凌駕してしまったように感じる。

2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月8日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレングラント G&M 47年　1959年

ここまでの長期熟成されたウイスキーを飲むのは初めてである。その年数は驚きの47年！！香りの奥が先に鼻に入ってくる、不思議なタッチ。奥のしそ、まるでぶどうのプール。テイスティングしていて鼻で飲んでしまいそうなほど、香りが美 […]