2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ベンローマック ＧＭ 100周年 ＯＢ

ＧＭ（ゴードンマクファイル）の100周年を記念されて造られたオフィシャルボトル。カラメル甘くビートル香。硫黄感もありパフューミー。スモーキーな樹液。ちゃんとビートル香が酸味して脳に届く。開いたらさらに旨そう。酸味とパフュ […]

2023年1月24日 / 最終更新日時 : 2023年2月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ストラスアイラ 8年 GM

まだ若いがカスクがしっかりと感じられる。シェリーのパワーが出ている。口の中がタンニンで締まる。若さゆえの飲みごたえでも華やかさがあり、かなりのボデー。

2023年1月24日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ブラッドノック GM 1985

はちみつの甘い香りと金属っぽいヒネがいやらしくなく華やか。口の中で良質な金属、電気的な味が一瞬で開く。若干、おばあちゃんのタンスで、開けば開くほどパフューミー。

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン GM銀詰め

森が塩分を含んだように繊細に香る。早朝の湿気った森。ピートが気持ちよく奥行きを広げてくれる。程よい苦みがモルトを盛り上げる。

2022年3月22日 / 最終更新日時 : 2022年5月6日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

アイル・オブ・ジュラ ミニチュアボトル飲み比べ

アイル・オブ・ジュラ＝通称「ジュラ」のオールドボトルを楽しんだ。 【GM　チーフテンズチョイス　10年】 熟したフランスパンとミント。漬物感あるが、スッとした感じにミントを感じた。不二家ミルキーのようにミルク感あって甘い […]

2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンカダム コニサーズチョイス GM 1974

華やかで乾燥したカスク感。苦みの奥には梅酒のような香り。甘く香ばしくビートルに濃厚に響く。かすかな塩気とかすかなカブトムシ（ビートル）な余韻がモルトを盛り上げる。

2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

アードモア GM 1985

まとわりつく樽の香りとモルトの蜜のような甘い香り。口あたりスムースでモルトのコーヒーのような香ばしさがある。

2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレントファース GM 1995

本日はお店の26周年ということでとある常連の方からの差し入れをいただいた。ツンと香ばしいモルトの香り。モルト本来の甘みが強烈なアルコールと一緒に取り込まれる。鉄っぽさがありつつ、濃縮されたモルトの白醤油。

2021年10月3日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ベンローマック 10年 オフィシャル現行と2こ前の飲み比べ

10年 現行 モルトの焦げた甘いカラメル香。コクがあって奥行きがある。味は少し痺れを感じるが鼻からモルトの香りがビター気味に甘く抜ける。GM社が5年の歳月をかけて復活させた古き良きスペイサイド。2こ前の10年に少し負ける […]

2021年8月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月5日 yasukichisan スコッチウイスキー　

モートラック GM ミニチュアオールドボトル 70°プルーフ 15年 飲み比べ

ゴードン&マクファイル瓶詰めのモートラック。贅沢なオールドボトル3本を飲み比べした。 70°プルーフ 平瓶麦とキャラメルウォーターのよう。モルトのパワーが芳醇。しかし、ちゃんと繊細さもあり華やか。少し粗削りな鈍さ […]