2021年8月8日 / 最終更新日時 : 2021年8月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド GM ミニチュアオールドボトル飲み比べ

特級時代のブレンデッド「チェッカーズ」の飲み比べのあと、キーモルトであるリンクウッドのGM瓶詰ミニチュアボトル（古酒）の飲み比べをした。当時のリンクウッドはDCLの貴重な芳醇な原酒だったそうだ。 ノンエイジ70°PROO […]

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド GM 15年 残念なテイスティング

マスターに古酒に酔いしれ味しめてしまた今、もう現行オフィシャルボトルのウイスキーでは満足できないのかと話をしていた。ところで、現行でもボトラーズで通向けのカスクストレングスで1万円以上クラスではどうなのか？と聞いてみると […]

2020年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド ＯＭＣ 19年

某ＢＡＲ25周年に常連さんがお持ちよりしたものをいただいた。19年とは思えないクリーンな色、そして若さ特有のクリーム香、乳酸香。濃厚な渋桃の種の近くの味。柿のクリームソーダ。口の中でスモーキーにモルトが爆発する、上級者向 […]

2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド ハートオブブラザーズ 22年

自然な樽の長期熟成を感じる。22年の熟成感は繊細で奥にオレンジをともなう。渋みは耳から抜けるように通り過ぎ、モルトは繊細に鼻からいいとこどりのように抜ける。開くとグレープフルーツのジューシーな酸味とモルトの繊細な甘みが絡 […]

2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド シグナトリー 13年

バナナヨーグルト香。カブトムシの仕掛け、熟したバナナの焼酎漬けの香り。奥にツンと溶剤。ものすごい酸味。しかし、弾けるようにモルトが甘い。樽のタンニンが舌をキュッと締める。豪華な濃縮モルトデザート！何をおつまみにしても圧倒 […]

2019年2月2日 / 最終更新日時 : 2019年3月22日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

リンクウッド　２２年

白ブドウ、たき火のようなカスクの香りで鼻に華やかな刺激がツンとオーキーです。ピートがカスクと混じってミルク缶に変化し、ミルクと言ってもまろやかではなくミックスフルーツの酸味といったところです。果汁のようにジューシーでみず […]

2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

リンクウッド　ハートブラザーズ瓶詰２２年とウィスクイー瓶詰２７年の飲み比べ

僕の好きなリンクウッドの熟成された２本をまた贅沢に飲み比べします。 ハートブラザーズ瓶詰の２２年はシェリーがブランデーのように華やかに香ってブラウンシュガーのように芳ばしいのはさすが熟成を感じ印象的です。口に入れると栗の […]

2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

リンクウッド　特級１２年（８０年代前半）と特級１２年（８０年代後半）と１２年（９０年代）の飲み比べ

リンクウッドの３本飲み比べですが全て１２年でも、特級表示１２年（８０年代前半）と特級表示１２年（８０年代後半）と１２年（９０年代）の贅沢飲み比べです。リンクウッドを始めて飲んだ時からウッドで華やかな余韻に惚れてしまったか […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

リンクウッド１２年

今日はいつものバーがお休みだったので初めてのバーに行きました。初めてのお店は最初に選ぶウイスキーに少し悩みます。何が置いてあるかまだ把握できないのといつまでも選んでいるのも気まずいので焦ってきます。まずは目につく飲みたい […]

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

リンクウッド　15年

通の人、バーテンさんがよく好んで飲むウイスキーだよとマスターが進めてくれました。 たしかに、、、なるほど、、、バーテンさんが好む理由なんて自分がまだ分かるわけないですよね。 しかし、自分なりに感想を言うと、食パンのような […]