2021年7月4日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ タインエルミタージュ 1978

ロマネコンティの樽で熟成させた上級貴族の恩恵を受けた1本。ねっとりとした酸味がリッチに広がる。口当たりスムースなのにモルトが染みる。開いてくるとモルトの酸味はまろやかに立ち上がり、香りだけで口にしているような気分になれる […]

2021年7月4日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ タインエルミタージュ 1975

樽のパイオニア、グレンモーレンジのカスクフィニッシュはタインエルミタージュから始まった。ワインのようなブドウの酸味と強いエタノール香。強烈なタンニンとアルコールが全く持って嫌みがない。古酒のカブトムシの余韻なしに脳に染み […]

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド GM 15年 残念なテイスティング

マスターに古酒に酔いしれ味しめてしまた今、もう現行オフィシャルボトルのウイスキーでは満足できないのかと話をしていた。ところで、現行でもボトラーズで通向けのカスクストレングスで1万円以上クラスではどうなのか？と聞いてみると […]

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

スペイサイド 12年 特級

モルトの香ばしさがカブトムシ香。これぞ古酒特級パワー。圧倒的なモルトの香ばしき味、樹液のツンとした余韻がしっかりと鼻から抜ける。

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

スペイサイド スペイ チェアマンズチョイス

中国向けのオフィシャルボトル。裏のラベルをみて、地域によるのかは分からないが中国は18歳になればアルコールが飲めるのかと思った。ガッツリとしたシェリー香と金属感。酸味をおびたはちみつ。金属香（銅）と甘い香り。 口に入れて […]

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンタレット ザ・マクファイルズ セレクション 1988

ミックスフルーツを発酵させたような香り。熟したフルーツのバケツにラムをかけたような香り。バナナを焼酎で発酵させたカブトムシの仕掛けのような香りにも感じる。今までにない新しい喉越しは、ミックスフルーツのようなとろみ。ウイス […]

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンタレット 8年

パッション系なパフューム。ライトでパーマ液っぽい香りがフルーティーに感じる。口の中でもパッションしてパフューミーに脳へと染みる。まだ開ききっていないが、ギリギリのラインで逸材。

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

グレンカルダー ミニチュアボトル

よく見るとグレンリベットディストリクト（周辺）という意味で紛らわしい。グレンカルダーは1970年代にグレンファークラス蒸留所がブレンデッドウイスキーとして名前を変えてリリースしたボトル。 このボトルはワインに黒糖をいれた […]

2021年5月14日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

モンキーショルダー

明るくオレンジな香り。微かにハーブ、はちみつ。ハーブと金属香が明るくマッチしている。開いてくると未熟のリンゴの香り。口に入れると甘辛いパイナップルでフルーティ。グレンフィディックを複雑にした味で、ほんの少しローストした印 […]

2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ベンリアック 10年

風呂場掃除あとの香りに加えて塩。スペイサイドっぽさのないパワーあるミネラルな香り。味もまさに、ミネラルモルト。濃厚でクリーンなモルトがつんと脳に刺さる。アフターがミックス系のフルーティー。