2023年1月24日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ブラッドノック OB 8年 特級

ベニヤに梅酒を垂らした香り。はちみつを焙ったような甘い香りとドライなカスク。口の中で軽やかに甘くクリーン。苦みもクリーンで弾力がある。

2023年1月12日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンリベット 25年 特級

柔らかく主張してこないモルトがなぜか華やかに香る。奥にハーブ香。赤ちゃんのおしりパウダーをかけた桃。マジパン、生クリームのような甘い香りもする。みずみずしくなめらかでスムースに入り、鼻の奥を唸らせる。開くほど焦げ甘い香ば […]

2023年1月1日 / 最終更新日時 : 2023年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グラスゴー 1770 ザ・オリジナル 1770 ピーテッド 飲み比べ

BARで知り合った常連さんがオーストリアに旅行へ行った時のお土産でいただいたミニチュアボトル。うれしいことに、まだ飲んだことのないスコットランドの新しい蒸留所のボトルで有難い限りである。 1770というのは、スコットラン […]

2022年11月21日 / 最終更新日時 : 2022年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンファークラス 17年

漬物の香りと華やかなシェリーに包まれる。モルトの発酵感が口の中から胃までつながる。アルコール感を感じずに飲める。常温なのになぜか冷たく感じる舌触り。

2022年11月13日 / 最終更新日時 : 2022年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クレイゲラヒ OMC 22年

漬物のような塩っぽい香りとヒネを感じる。ワインと漬物イメージ。モルトが濃厚で苦みに味が詰まっている。後味ではやはりヒネが出てくる。甘みは強いが麦のダークなコクに負けている。

2022年11月13日 / 最終更新日時 : 2022年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ アーティザンカスクと過去作10年飲み比べ

本日、某BARの27年の周年祭に来店した。今年の8月以来、予定が詰まってタイミング合わず店に来れなかったが周年祭を機に復活。気の合う常連さんと一緒に来店し、終電まで今まで楽しんだ。グレンモーレンジの飲み比べをした。久々の […]

2022年11月13日 / 最終更新日時 : 2022年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

カードゥ 11年

食パン、黒蜜を垂らしたマシュマロ。奥からグッと黒蜜の甘い香りが押し寄せてくる。麦のコク、苦みが高アルコールと一緒に口の中で開く。グッときたあと麦の苦みがビールの後味のようでキレている。

2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ ビッグテン TEN 旧ボトル

2010年頃流通の旧ボトル。現行ボトルと比べ ”TEN”の文字が大きく、”ビッグテン”と呼ばれているオールドボトル。ヨーグルトの汁とサクランボ。いくら嗅いでいたい明るい軽やかなヨーグルト香。ピートが焚火のように口の中に広 […]

2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン 16年 現行 90年代流通ボトル 初期グリーンボトル 飲み比べ

過去に数回飲んだ思い入れのあるラガヴーリン。90年代流通の16年旧ボトルは現行と見分けがつきにくいが、ロゴをよく見ると現行はポートエレン、旧ボトルにはホワイトホースと記載されているのをおさらいする。 現行16年 いまでは […]

2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

ハイランドパーク 12年 飲み比べ ヴィンテージ1998

オフィシャル12年旧ボトル ハイランドパーク特有のオレンジマーマレードの香り。はちみつのような甘い香りと質量を感じる。開くと巨峰のようなフルーティさがある。分子同士が混ざり切ったようなみずみずしさがある。ピートが喉の奥で […]