2018年9月25日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド HIGHLANDアバフェルディ １２年 ブレンデッドのデュワーズの原酒確保の為に建てられた蒸留所でまろやかでハンサムな美酒と言われてますがまだバーで飲んだことがなくて、酒屋さんでお値打ちで販売されていたのでつい購入しました。コルクを開けて香りを嗅ぐとオークとと […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan アイラ ISLAYキルホーマン ソーテルヌカスク５年とサナイグの飲み比べ キルホーマンも以前飲んだ時に脳に甘く染みたので２本オーダーして飲み比べをしました。 ソーテルヌカスクはボルドー・ソーテルヌの空き樽で５年熟成させています。ピートを50ppm炊いていて、内科に入って受付をする時の香りで、イ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド HIGHLANDウルフバーン スモールバッジセレクション ハイランドの上に滞在するまだ新しい蒸留所で僕が読んでいるシングルモルト大全にも載っていませんが名前と狼が印象的で覚えやすいですね。 香りはヨーグルトとエタノールがセットで、食パンと、白い花粉と花、はちみつがセットで、いろ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド SPEYSIDEリンクウッド ハートブラザーズ瓶詰２２年とウィスクイー瓶詰２７年の飲み比べ 僕の好きなリンクウッドの熟成された２本をまた贅沢に飲み比べします。 ハートブラザーズ瓶詰の２２年はシェリーがブランデーのように華やかに香ってブラウンシュガーのように芳ばしいのはさすが熟成を感じ印象的です。口に入れると栗の […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド SPEYSIDEリンクウッド 特級１２年（８０年代前半）と特級１２年（８０年代後半）と１２年（９０年代）の飲み比べ リンクウッドの３本飲み比べですが全て１２年でも、特級表示１２年（８０年代前半）と特級表示１２年（８０年代後半）と１２年（９０年代）の贅沢飲み比べです。リンクウッドを始めて飲んだ時からウッドで華やかな余韻に惚れてしまったか […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE江井ヶ嶋 明石 貴醸酒カスク 華鳩 通常は「あかし」とパッケージされますがこれは「明石」。このウイスキーは英国産の麦芽を100％使用してアメリカンオークで３年熟成させた後に貴醸酒（日本酒）で１年熟成させています。貴醸酒とは、仕込み水の代わりに日本酒で仕込ん […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESEマルスウイスキー信州 駒ヶ岳モルテージ８年（９０年代）とモルテージ特級（～88年）と現行シングルモルトとミヤマシロチョウの飲み比べ マルス信州工場の駒ヶ岳の４本飲み比べをしました。 このモルテージ８年は９０年代の物でモルト（大麦麦芽）とエイジ（年数）をかけたネーミングだそうです。シェリーとプラム、オレンジの香りで苦みを帯びた甘いモルトの香りがし […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE秩父 イチローズモルトＭＷＲとダブルディスティレーションとザフロアモルテッドとユナイテッドネーションの飲み比べ 秩父蒸留所のイチローズモルトの贅沢４本飲み比べをしました。 ＭＷＲ（ミズナラウッドリザーブ）はハーブユーカリの香りでアルコールが甘く香ります。飲むとモルトが甘辛くも甘さが勝っていて、白い花、花粉、栗の香りの香りが雨が降る […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE宮城峡９年と竹鶴２１年と伊達の飲み比べ 余市の後にニッカを味わうべく三本飲み比べです。 宮城峡は創業者、竹鶴さんがあとから建てた蒸留所で実はここが一番理想に近づいたウイスキーになったと聞きました。さて、香りですが、アルコールが高いのとエタノール香も強く […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE余市 ノンエイジと２０年の飲み比べ 余市の贅沢な飲み比べをしました。ノンエイジと一気に歴史を刻んで今では入手するととんでもないお値段になります。もちろん、バーにあるのも凄いですが、もう僕は二度と飲める機会はないと噛みしめて頂きました。 ノンエイジはカスクと […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
