2021年7月4日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 yasukichisan アイランズ ISLANDSタリスカー 18年 モルト、塩が島っぽくタリスカーを演出しすぎる。ガムシロップほどのモルトの甘み成分が存分に香る。甘く、クリーンに脳に染みる。逸材、スプリングバンクと並ぶモルトの香水。モルトを熟成させてタンニン、カスク感というより、パヒュー […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年7月4日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンモーレンジ タインエルミタージュ 1978 ロマネコンティの樽で熟成させた上級貴族の恩恵を受けた1本。ねっとりとした酸味がリッチに広がる。口当たりスムースなのにモルトが染みる。開いてくるとモルトの酸味はまろやかに立ち上がり、香りだけで口にしているような気分になれる […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年7月4日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンモーレンジ タインエルミタージュ 1975 樽のパイオニア、グレンモーレンジのカスクフィニッシュはタインエルミタージュから始まった。ワインのようなブドウの酸味と強いエタノール香。強烈なタンニンとアルコールが全く持って嫌みがない。古酒のカブトムシの余韻なしに脳に染み […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー リンクウッド GM 15年 残念なテイスティング マスターに古酒に酔いしれ味しめてしまた今、もう現行オフィシャルボトルのウイスキーでは満足できないのかと話をしていた。ところで、現行でもボトラーズで通向けのカスクストレングスで1万円以上クラスではどうなのか?と聞いてみると […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー スペイサイド 12年 特級 モルトの香ばしさがカブトムシ香。これぞ古酒特級パワー。圧倒的なモルトの香ばしき味、樹液のツンとした余韻がしっかりと鼻から抜ける。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー スペイサイド スペイ チェアマンズチョイス 中国向けのオフィシャルボトル。裏のラベルをみて、地域によるのかは分からないが中国は18歳になればアルコールが飲めるのかと思った。ガッツリとしたシェリー香と金属感。酸味をおびたはちみつ。金属香(銅)と甘い香り。 口に入れて […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンタレット ザ・マクファイルズ セレクション 1988 ミックスフルーツを発酵させたような香り。熟したフルーツのバケツにラムをかけたような香り。バナナを焼酎で発酵させたカブトムシの仕掛けのような香りにも感じる。今までにない新しい喉越しは、ミックスフルーツのようなとろみ。ウイス […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンタレット 8年 パッション系なパフューム。ライトでパーマ液っぽい香りがフルーティーに感じる。口の中でもパッションしてパフューミーに脳へと染みる。まだ開ききっていないが、ギリギリのラインで逸材。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan ブレンデッド スコッチグレンカルダー ミニチュアボトル よく見るとグレンリベットディストリクト(周辺)という意味で紛らわしい。グレンカルダーは1970年代にグレンファークラス蒸留所がブレンデッドウイスキーとして名前を変えてリリースしたボトル。 このボトルはワインに黒糖をいれた […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月30日 / 最終更新日時 : 2021年5月30日 yasukichisan アメリカンウイスキーバッファロートレース バーボンの熟成は大体4年~6年程度が多いが、バッファロートレースは8年~12年と比較的長い。水牛のパッケージからいかついバーボンを思わせるが、コーン比率が多く飲みやすくマイルドかつ、熟成年数のわりに低価格なのでバーボン初 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…