2019年3月9日 / 最終更新日時 : 2019年4月1日 yasukichisan アイラ　ISLAY

オクトモア　09.3　ブルイックラディ

芳ばしくヨーグルトの香りでアイラのヨードあふれる予想的な香りがあるなかでモルトの芳酵な香りも感じられる。潮、発酵的なヨーグルト、樽エキスの渋味は無く麦にこだわっているのが間接的にも十分伝わる。脳にモルトの甘み、モロミの酸 […]

2019年3月9日 / 最終更新日時 : 2019年4月1日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン　9年

ラガヴーリン独特の香りから爽やかに控えめな印象。水々しく潮っぽく、サラッと喉を通る。余韻はアルコール46％volとは思わせない爽やかにピートが残る。カスクの影響を強く残しラガヴーリン8年の時に感じたもろみの芳酵な主張があ […]

2019年3月2日 / 最終更新日時 : 2019年3月30日 yasukichisan アイラ　ISLAY

オクトモア　09.1　スコテッシュ・バーレイ

フレッシュにライムのピールの混ざったピート、モルティでヨーグルトの芳酵な香り。強烈なピート、表現は一緒だが、強烈なフェノールが表現しやすい。ニューポットで感じる酸味を帯びたモルト、もろみの味を和らげることなく持ち越した感 […]

2019年3月2日 / 最終更新日時 : 2019年3月27日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア　オフィシャル１２年（1つ前）と１２年（３つ前）の飲み比べ

1つ前のオフィシャル１２年は現在の現行１２年と違ってフルーティーさはなく、半乾きの洗濯物のフローラルな香りがします。塩素系の水道水の香りも奥にあり、口にすると現行のキャンディ感は共通しますがピートと塩気が増しているように […]

2019年2月2日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン　１６年　90年代流通旧ボトル（１）

以前飲んで衝撃を受けた８０年代のオールドボトルを本日の締めにもう一度。青りんごとミネラルに塩の香りが心地よく、現行の１６年ラガヴーリンのヨード香はなく、全くの別物です。海苔とカナブンの味で程よくカナブンの甘みです。スムー […]

2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月22日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ　レガシーThe1818とロアの飲み比べ

レガシーThe1815は潮の香りとヨード香に加えてスライムの香りがします。口に含むとヨードと一緒にモルトの甘みが広がりとにかく甘いのが印象的です。甘さの開きで少し経ってぬるくなった頃合いが美味しく感じるのではないでしょう […]

2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年3月11日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン　１８年

僕の今まで飲んだラガヴーリンで一番熟成しています。ラガヴーリンの奥にあるヨード香というか１６年と思って嗅ぐと若いヨーグルトに不思議に感じました。香りはラガヴーリンにしては控えめか？口に入れるとまずピートの痺れを感じ、やっ […]

2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年3月3日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アーデニッスル　１５年　サマローリ瓶詰

アードベッグのとがったピートとラフロイグの芯からくるヨード香がしてきます。奥から立ち込めてくるピートが印象的。サラッとみずみずしく、ピートが体の奥までヨードに染みてきます。スモークがアイコスのような感じでほうじ茶のような […]

2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年3月3日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ブナハーブン　４０年　

熟成されたカスクはやさしく花屋のような香りで水分を含んだみずみずしい花びらの香りにも思えます。なめらかなカスクで熟成40年された感じがしないが華やかなのは確かです。オークの渋さは全くなく、フローラルです。香りにアイラ感は […]

2019年1月1日 / 最終更新日時 : 2019年1月1日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア　１２年

ほのかな正露丸とミックスフルーツ。蜂蜜の香りがします。奥にスペイサイド寄りの華やかなフローラルの香りもします。口に入れると最初にピートがスパイシーではありますが余韻は短く少し粗さを感じます。しかし赤りんごの甘みとスモーク […]