スプリングバンク オバル 8年 特級18年 飲み比べ
8年は鼻を近づけた時にすぐにミネラル、塩気を察知できました。飲んでサトウキビのようなうっすらとした甘みの後に潮風が後頭部に染み染みと高揚しました。
18年は熟成されて8年の心地よさと脳みそへの快感を引き継いだ状態でウッドの付け加えた感じです。脳への染み具合を強調させたいのなら8年の方がダイレクトであった。
どうやら自分は脳への染みを理屈はまだ自分では解明されてないですがこれを求めて快感を覚えます。
2022.7.16更新
塩気と奥行きのあるモルト、カスクの香り。微かなビートル香と酸味が甘い涎のように感じる。カリカリ梅のような味が広がりなめらかでもある。
モルトにはまりたての時の初期に感じたオバルへの衝撃ほどではないことに、舌が肥えた?いや、上書きされ続けていることに気づいたおさらい的な美味しいおかわり。
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