オールドチャーター

写真に向かって右から10年（黄色いパッケージ）、四角いボトル10年（オールドボトル）、12年（黒いパッケージ）と記録する

10年・・・穀物のモロミ、酸味が濃厚に香る。酸味のあるキャラメル。奥行きが穀物の甘み、樽のエキスがメープル。

10年（オールドボトル）・・・焦がしたキャラメルに強い酸味。焦げたキャラメルはみずみずしくサラッと喉を通るが、焦げたフレーバーが足跡を残す。
奥行きが繊細なオールド。香りとは別で味はスムース。開くとビックリするほどの酸っぱい香り。

12年・・・メープルシロップを入れた麦茶の香り。弾ける穀物の味。激甘プルーンのキャンディー！
開いてくると線香花火の香り。濃縮された甘みが口に入れると爆発する逸材。

Follow me!