オールドグロームス 12年

ジムビームの厳選された樽を買い付けてシカゴで12年熟成。シカゴは冬の寒暖差激しく、ケンタッキーとはまた違った熟成になるであろう。
バーボンの力強さというより、ぶどうでワイニーで華やか。しっかりと口の中で溶剤とアルコールがまろやかに広がる。さすがにオールドバーボン。
タンニンで舌が締まり、飲んだ後のシェリーとはまた違ったぶどうの広がりが印象的。

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