明らかに甘いメープルシロップの香り。ピートがミルキーにヨーグルトだが酸味が無く濃厚。シロップの柔らかい甘みがピートと一緒に入るが甘みの方が印象に残りマイルド。 ポートリー・・・ポートルイージ？と読みそうですがゲール語でポ […]

スーパーステーション　タトゥー・・・ダークチョコレートとヨーグルトの香りがスモーキー。ピートが舌を刺激するがウイスキーは冷たく柔らかくスムーズである。フィニッシュはチョコレート。更に後にピートがスッと鼻から抜け、下のサイ […]

タリスカー１０年通称「マップ」９０年代・・・香ばしいカブトムシのナッツのような香り。樹液に吸い付いたカブトムシ。塩がまろやかで港の余韻。口当たりはスパイシーにカブトムシの芳ばしくも苦みが当たり障りなく後から麦の甘みとなっ […]

ボトルのパッケージが2017年よりリニューアルされエレガントなボトルになりましたが中身は同じです。オレンジグミ、レモンピールの香り。ヘザーのピートがオレンジと混ざってスライム。口当たりスムースで麦芽の余韻を塩とキャンディ […]

青りんごとミルキーな香りがハイチュー青りんごの香りがしっくりきます。華やかに表現するとフローラルでボディーソープの香りにも感じです。洋ナシの味で口に入れてフルーティーで爽やかです。口当たりはスムースでさらっと柔らかく甘い […]

オークニーベアバレイはパフェに乗ったサクランボの香りが最初の印象で、奥にハニーシロップ、モルトの濃厚な香りがします。モルトのキャンディ、ピートが甘く口の中に広がります。香りから入って想像がつかないピートの刺激ですがフィニ […]

フィニッシュをワイン樽で熟成させたウイスキーで見た目から薄い赤ワイン色です。ピンク色にも見えるので明らかに普通のウイスキーの違うのでウイスキーと見た目から疑ってしまいました。ウッドの香りとワインのブドウの皮、カスクの香り […]

今までのテイスティングの流れで自分の好みは色が薄く、熟成年数が若くカスクストレングス。この条件で若い瓶詰５年をチョイスしてくれました。 香りははっきりとしたカスタードクリームとバニラエッセンス。ピートが塩っぽくミネラル感 […]

マル島にある唯一の蒸留所で若い島ものです。クリーミーな香りですが一緒に塩とクリームスモークを感じます。甘い塩とクリーミーなオイル。燻製の魚の味もします。極端に色が薄く、青りんごの味もします。ここで確信したのは、熟成が若く […]