2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月19日 yasukichisan 七輪宅飲み 七輪のこだわり 4 みんなで七輪 複数人で自宅でBBQも良いが、なんか準備に気合が入りそうだし、面倒なイメージはいまだにある。しかし七輪ならどうだろう？BBQよりはハードルが低い気がする。実際そうなのだ。まず、BBQは肉が主役の為、牛肉がないと少し寂しい […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中...
2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月19日 yasukichisan 七輪宅飲み 七輪のこだわり 3 飛騨コンロの魅力 七輪を始めて6年が過ぎ、いろんな食材を試し、いろんなシチュエーションも味わった。しかし、まだまだ魅力の知りつくせない奥深さ。ここで、今になって良さに気付いた飛騨コンロを紹介する。 高さ13㎝、網は14×14㎝で、炭を入れ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中...
2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月30日 yasukichisan 七輪宅飲み 七輪のこだわり 2 貝類との相性が抜群な理由とコツ 七輪の素材でこうまで貝類との相性が良いのかを自分なりに振り返る。まずはビジュアル、七輪だけではなく、炭火、つまり網の上での映え。なんでこんなに映えるのだろうと理由までは考えたことがなかった。結論だが、「厚み」だ。干物やバ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中...
