2020年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー キンクレイス G&M コニサーズチョイス 自分の聖域サンクチュアリー、某BAR25周年記念日は夜勤の金曜日のため物理的に行けないので有休をとって参加。こんな感じで有休を取ったのは初めてであり快感である。事前にこの日に閉鎖蒸留所「キンクレイス」のボトルを開けるとマ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年10月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー モートラック G&M 1966 ワインを染みこませたダンボールの香り。口の中で新聞紙とぶどうが絡み合う。みずみずしくも余韻はダークなコクが残る。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年10月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー モストウィー G&M ミルトンダフ ミルトンダフ蒸留所でかつてローモンドスチルで蒸留した幻に近いウイスキー。カラメル、黒糖とシケモク。ダークでスモーキーな甘い香り。タンスにしまわれたタバコの匂いがするネクタイ。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan アイラ ISLAYカリラ G&M センテナリーリザーブ 1966 新聞紙の乾いた香りとシェリー香。シェリーに塩っぽさとスパイスが加わって大人な華やかリッチ。奥に微かな生クリームとスモークが交じり焼き栗のよう。程よく強いピート。こくもある。ダークでビターなカスクの余韻が甘く長く舌の上に居 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan スコッチウイスキー モートラック G&M 15年 弾けるモルトと酸味のあるカスク。華やかな栗の甘みが立ち上がる。発酵したモルトが味わえる。大根の漬物、味噌の味が少しする。酢味噌。焦げたカラメルが開くと漬物とマッチしてモルトの漬物に感じる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月3日 yasukichisan スペイサイド SPEYSIDEグレントファース エイコーン21年とG&Mの飲み比べ グレントファースはペルノリカール社が現在操業し、オフィシャルボトルは出していないがボトラーズものが出回っている。エイコーン瓶詰21年・・・アルコール度数の高さがよりモルト香をリッチに引き立てている。重圧感のある華やかなシ […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年2月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan アイランズ ISLANDSスキャパ ゴードン&マクファイル瓶詰め 15年 青りんごとミルキーな香りがハイチュー青りんごの香りがしっくりきます。華やかに表現するとフローラルでボディーソープの香りにも感じです。洋ナシの味で口に入れてフルーティーで爽やかです。口当たりはスムースでさらっと柔らかく甘い […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…