2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

白州１２年と１８年飲み比べ

かつては森薫るハイボールとして居酒屋で流通していた白州は今や希少価値です。森薫るというキャッチフレーズは大自然の広い敷地で済んだ空気を熟成のときに一緒に呼吸しているということです。 １２年は純粋にモルトの甘い香りがします […]

2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎１２年（現行）と１２年（３０年前）の飲み比べ

スコッチばかりでジャパニーズのシングルモルトにも挑戦します。現在びっくりするほどお値段が高騰していてなかなか手に入りません。 現行の１２年はシトラス、グレープフルーツでほのかにシェリーの香りがします。飲んでもグレープフル […]

2018年8月24日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ストラスミル花と動物シリーズ１２年とオールドモルトカスク３９年飲み比べ

ストラスアイラの対抗馬として登場、すべてブレンデッドとしてで、オフィシャル、瓶詰ともほとんど出回ることはありませんでしあが、2001年から花と動物シリーズが出回るようになりました。１２年はウッディーにシェリー、オーキーな […]

2018年8月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

トミントール１２年

ブドウの皮と、紙パックの残り３本がくしゃくしゃになった香りです。銘柄でいうとキャスターの香り。（現在はタバコをやめて２年目）ですが、キャスターのはちみつっぽい甘い火をつける前の香りは鮮明に覚えています。新聞しでブドウを巻 […]

2018年8月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

スペイサイド１２年

スペイサイドを名乗っていますが区分はハイランドです。モンゴルで人気のブレンデッドウイスキー「ヨコヅナ」の原酒モルトです。シェリーとピートでお馴染みの輪ゴムの香りが。 ここでお馴染みを覆したのは強くゴムゴムしい味です。しか […]

2018年7月8日 / 最終更新日時 : 2021年8月22日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンエルギン12年　30年以上前のボトル

目の前にグラスを置かれた瞬間にモルティーでカブトムシの香ばしい香りがして期待しました。僕が表現するカブトムシは風味を指しますが、香りでカブトムシを感じてしまったのでこれは脳に染みてくれるウイスキーだと飲む前から確信しまし […]

2018年6月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

ブルイックラディ　ポートシャーロット１２年

ポートシャーロットのヘビーピートで、アードベック寄りの正露丸の香りとピートが強く漂ってきます。飲むとシェリーが甘く伝わって、以前表現したシェリーとピートがコラボすると発生するゴム臭がしませんでした。カスクストレングスで５ […]

2018年6月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan ローランド　LOWLAND

オーヘントッシャン１２年

ローズバンクでローランドに後ろ髪をなびかされたのでオーヘントッシャンをオーダーしました。ローランド伝統の三回蒸留したウイスキーです。 梅酒、おばあちゃんのタンスの香り、着物と防虫剤がタンスのウッドで熟成されたクセになる香 […]

2018年6月1日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

ハイランドパーク１２年と１８年飲み比べ

ディズニーランドに二泊三日の旅行で舞浜のホテルが駅のすぐ隣で子供たちが寝静まったこのタイムは見逃せませんの二日目の二、三杯目。連日目のイクスピアリにあるバー、トルセドールにて現行のウイスキーを飲んでみようと次にハイランド […]

2018年5月31日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

ダルモア１２年

ディズニーランドに二泊三日の旅行で舞浜のホテルが駅のすぐ隣で子供たちが寝静まったこのタイムは見逃せません。イクスピアリにあるバー、トルセドールにて現行のウイスキーを飲んでみようとまずダルモア１２年。はちみつ、メープルシロ […]