2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー クレイゲラヒ 12年 アルコール香が酸味を帯びたチェリーのよう。現代シングルモルトのキャンディー香。モロミ感が若々しく感じるがクリーンである。ヨーグルトウォーターのよう。思ったよりインパクトがあって飲みごたえあり。12年と思えないモロミ味、例 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年11月8日 yasukichisan キャンベルタウン CAMPBELTOWNキルケラン12年 キャンベルタウンのスプリングバンクを所有していた一家の兄弟が飼っていた羊を巡ってケンカをして弟が別の蒸留所を建てました。グレンガイルという蒸留所ですが、グレンガイルというブランド名が同じキャンベルタウンのグレンスコシアで […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年5月29日 / 最終更新日時 : 2020年6月13日 yasukichisan アメリカンウイスキーオールドチャーター 写真に向かって右から10年(黄色いパッケージ)、四角いボトル10年(オールドボトル)、12年(黒いパッケージ)と記録する 10年・・・穀物のモロミ、酸味が濃厚に香る。酸味のあるキャラメル。奥行きが穀物の甘み、樽のエキスが […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンドロナック シェリー樽熟成 特級 12年 シトラスで漬物、ピクルスの香りでラストの香りは白ぶどう。開くとぶどうの渋い皮。シェリーが強くポリフェノール。これ以上熟成させるとキュッとしたエグミが発生しそうで絶妙なボトリング。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンドロナック オーク樽熟成 12年 オールドボトル 豚骨ラーメンの粉の香りとカブトムシ香がオールド。ツンとするのはアルコールではなくモルトの甘い酸味。ツンとしたモルトがパフューミーに脳に響く。モルトの溜り醤油。脳に響いて焦点がズレるほどの余韻が逸材。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan スコッチウイスキー グレングラッサ 12年 一度蒸留所を休止した前のウイスキー。香りがグラスの中でモルティーに籠って華やか。濃厚なモルトとピート。明らかにモルトのおかゆ、モロミを食べているように甘い。純粋に上質なモルト、小細工はいらない。ストレートなモルトの甘み、 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan アイラ ISLAYボウモア 12年 モリソン時代 プルーンと干しブドウ。奥にモルトのトーストした大麦の芳ばしいツンとしたカブトムシのゼリーの香り。常に揮発しているように感じてしまうツンとしたモルトが華やかに空気中に溶け込む。タンスと塩とゆずの混ざった味はシンプルなようで […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan アイラ ISLAYボウモア 12年 1994年サントリー買収時 カモメラベル 程よい酸味とプールサイド。プルーンとパッションフルーツが混ざりって南国。全体的にピートの膜が包んでいるよう。みずみずしくブリニー、後からはちみつ感よりモルトの甘みが立ち上がる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月19日 yasukichisan アイラ ISLAYラフロイグ キングスバリー 12年 ヨードの香りとピートがスモーキーに混じりべっこう飴のような甘い香り。アルコール55.6%とは感じないまろやかな甘い香り。ピートの中盤からくる余韻と鼻から抜けるヨードが激しく、少しアルコールの効果あって胃が温まる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2019年8月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー ロブロイ 12年 マスター曰く、ボウモアのイメージが良くわかるボトルのようで、グレンギリー、オーヘントッシャン、ボウモアを主要モルトとしてブレンドしている。ブレンデッドでシングルモルトのボウモアのイメージが分かるとは興味深い。カスクの上品 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…