アーモンドと淹れたてのコーヒーの香ばしさが香る。奥にシトラスのような香りもある。口に入れてスパイシーでマジックインキで油性のひとこと。口の中でタンニンが唇の裏まで攻めてくる。シソのような余韻でアルコールが濃厚に体に染みて […]

ウーロン茶のようなこげ茶色に違和感を覚える。バーボンの力強いバニラオークとスパイシーなキャラメルがライウイスキーと納得する。カラメルの甘い香りに溶けた輪ゴム。奥から何となくシェリーの酸味がじわじわと開いてくる。口に入れる […]

100％ライ麦麦芽を使用。内側をチャーしていないのでライウイスキーの定められた条件を満たしていないのでライウイスキーの表記はない。カリカリの実をした梅の香り。酸味が梅の断面の香り。くずもち、梅の香り。駄菓子の練り梅の香り […]

原料の90％がライ麦で蒸留にアメリカンウイスキーでは珍しくポットスチルを使うブランドでかつての闇の帝王アル・カポネも惚れ込んだウイスキー。チェリーとアルコールの揮発性が鼻を刺激する。少しシソの香りがする。シソのはちみつ漬 […]

カナディアンのライ麦100％のライウイスキーであり今回初めてで衝動買いからの宅飲みテイスティング。水割り・・・マイルドでクリーミーな麦の香りだが奥に黒糖のようなコクがある。ゴールド・ラムのようなアルコール臭もある。プラス […]