カティサーク25年の3本を飲み比べ 初期のロットでウイスキーマガジン主催のベストオブベストで最高点をだしたボトル・・・酸味があってタンニンがシェリー調に香る。シェリー香の奥にクリーミーなスモーク。複雑で華やか。カスクがみ […]

青りんごと洋ナシがカスキーに香る。口あたりスムーズでみずみずしく、モルトが香ばしい。アフターの苦い余韻がまたリッチにおいしく、オールドの品格がうかがえる。

華やかに樹液とどんぐりの香り。酸味すら華やかにウッディー。香りからもうおいしいのが伝わる。華やかにクリーンでカブトムシのおっしっこシロップ。オールドの香ばしさはこうでなきゃと思う。

2020/8/15・・・華やかにモルトの甘みが奥に香る。青りんごとカスタードクリームの香り。口に入れてスムース。ライトな口当たりで微かなフルーティさ。ほのかに甘いピートがやさしく感じる。余韻としてモルトの香ばしい特級のカ […]

グレーンとアルコール香が最初に顔を出す。スムースでソフトな口あたり。微かだが栗を思わせる甘みが後から上がってくる。ストレートで飲むと若さとグレーンの粗さを感じるがアルコールの辛み以外はまろやか。とにかくソフトで飲みやすい […]

沖縄限定で入荷されたブレンデッドウイスキー。竹林での焚き火。少し辛みのある青りんごとモルトのはじけるコクがある。ブレンデッドでシングルモルト特級独特のカブトムシ余韻が華やかに残る。開けば開くほど余韻がパフューミー。

雨の日のタバコの煙のよう。クリームのような薫香でまとわりつく。ハーブリキュールのキャンディ。フィニッシュでアイラのヨードが微かに顔を出す。

まるでワインのアルコールが蒸発しながら温かく鼻に入ってくる。華やかな熟成を鼻で感じる。モルトの香ばしさがぐいぐい前へ出てきてすんなり飲みやすい。焦げたようなモルトが明るくぶどうのようにジューシー。

樽、コルクの渋みが華やか。少し苦みのある香りは良いアクセントになり、現行の12年と共通する甘い赤リンゴをスッキリと締める。口の中で香りが爆発する。舌触りが少々荒くブレンデッドっぽくピリつくが、華やかに広がる余韻が埋めてく […]