カティサーク 25年 飲み比べ
カティサーク25年の3本を飲み比べ
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初期のロットでウイスキーマガジン主催のベストオブベストで最高点をだしたボトル・・・酸味があってタンニンがシェリー調に香る。
シェリー香の奥にクリーミーなスモーク。複雑で華やか。カスクがみずみずしくフローラル。複雑さの中に重みがある。樹液の香水。
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現行のひとつ前のボトル・・・タンニンと揮発性があり、苦いオレンジピールのように強い香り。
口あたり酸味を感じつつさらりと通る。熟成を強く感じる。カスクのタンニン、エグミを感じるもしっかりカスクの甘い蜜が染みている。
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現行のボトル・・・甘いカスクの香には落ち着きがある。口に入れてカラメルのように甘く、アルコールの刺激も心地よい。
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