キャンディー的な甘い蜜の香りと温室プール。ゴムと塩っぽい香りが表によく出ている。口の中で固い苦みと酸味がアルコールと一緒に感じ取れる。塩気と酸味が他と比べて一枚上手なのは分かるがグッとくるにはあと3押し足りない。宅飲みで […]

シェリーがプリンプリンでスーパーボールガチャガチャの香り。ほんのりシケモクとモルト香水。口の中でスーパーボール感は消えシェリー1択。塩気と一緒に脳まで届く。

8年 シェリーが香ばしく苦みすら華やか。シェリー感がプルーンでモルトの存在が霞んでしまうほど。濃厚だがシャインマスカットのついばむのが止まらない感覚に似てる。 8年 特級 シェリーの酸味とモルトが濃厚。マスカットを口にな […]

硫黄、カブトムシ、ＧＭ香が気持ち良い。カスクが香ばしくモルトも華やか。クリーンに甘く、香ばしく苦みが通好み。

モロミの甘い香りがフルーティー。ねっとりと濃厚な香りが強い。奥にはブルーベリーガムのような果実感。開くといちご。口の中でやさしく甘じょっぱくなめらか。神的な余韻までは及ばないが、舌、のどを唸らせてくれるので、他とは一枚以 […]

彫刻されたリッチなボトルで記念にふさわしい。樽が華やかにとろみを出し香ばしい。口の中で熟した黒糖キャラメルのように深く甘い。過去の12年ボトルの明るい華やかさと違い、ダークリッチな華やかさがある。土壌と樹液のハーモニー、 […]

段ボール紙と油。ユーカリのような香りが個性的。竹林とカスタードクリームの余韻。オイリーにまとわりつく。

あえて4年で出すところに個性を売りに出すこだわりを感じる。ニューボーンのようなヨーグルト香を発しつつもカスクの香りがしっかりと染み出している。さすがに硬さは隠せないが、パッションフルーティーな余韻がしっかりと楽しめる。