2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー 10年 ノース 11年プライベートボトル 飲み比べ

10年 モルトの甘い香りとスパイシーな香り。スモーキーの中にモルトの香ばしく甘い香りがある。ピートがモルトの甘みと絡めあってよいバランス。 ノース 鼻にツンとくるアルコール、そしてモルトの強く甘い香り。強いタンニンと程よ […]

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンドロナック 8年 特級と飲み比べ

8年 シェリーが香ばしく苦みすら華やか。シェリー感がプルーンでモルトの存在が霞んでしまうほど。濃厚だがシャインマスカットのついばむのが止まらない感覚に似てる。 8年 特級 シェリーの酸味とモルトが濃厚。マスカットを口にな […]

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

モートラック スクリューキャップ 80年代12年 花と動物16年 飲み比べ

70～80年代 オフィシャルボトル スクリューキャップ 酸味と曇り空。モルトの焦げた甘い香りが微かな主張で当たり障りない。うす味だが塩気はしっかりしていてなぜか濃厚に感じさせるパワーがある。 80年代オフィシャル12年 […]

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クライヌリッシュ ＧＭ バイカラー

硫黄、カブトムシ、ＧＭ香が気持ち良い。カスクが香ばしくモルトも華やか。クリーンに甘く、香ばしく苦みが通好み。

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クライヌリッシュ 14年

モロミの甘い香りがフルーティー。ねっとりと濃厚な香りが強い。奥にはブルーベリーガムのような果実感。開くといちご。口の中でやさしく甘じょっぱくなめらか。神的な余韻までは及ばないが、舌、のどを唸らせてくれるので、他とは一枚以 […]

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

ヘーゼルバーン 14年

大好物がスプリングバンクなわりに一回しか飲んだことがないヘーゼルバーン。ノンピートと柔らかめなイメージから今まで気に留めていなかった。2.5回蒸留のバンクと違って3回蒸留はどんなものか楽しみにテイスティングしてみた。シェ […]

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

キャパドニック 20年

グレングラント第2工場として建設されていたが、途中でキャパドニックと名付けられた。今は閉鎖されている貴重なウイスキー。モルトがべっ甲飴のようで味は濃いいちご。味わえば味わうほど甘みが浮き出てくる。少し固い感じはあるが全体 […]

2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年9月18日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア クラレット

ボウモアクラレットは、ボルドー産赤ワイン樽で2年以上後熟させたボトルで、香りからしてタンニンが強く出ている。ワインの香りがしっかりとしていて、シェリーとはまた違った華やかな感触がある。酸味が強く干しブドウのよう。 高タン […]

2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年9月18日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア 12年 90年代

プールサイドに漬物感あるミント香。温室的な南国。塩気とモルトのみの主張が華やかで脳に染みる。開くほど苦みと塩気が華やかになり香ばしい。

2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

トラベイグ 4年

ほろ苦いピートと、発酵に時間をかけたのかモロミ感が強い。パイナップルのようなパッションなピート。ＰＰＭが強いがアイラとはまた違う印象。ヘビーに炊くことでタリスカーとの差別化を図っているように思える。 しっかりとしたモルト […]