ジムビームの厳選された樽を買い付けてシカゴで12年熟成。シカゴは冬の寒暖差激しく、ケンタッキーとはまた違った熟成になるであろう。バーボンの力強さというより、ぶどうでワイニーで華やか。しっかりと口の中で溶剤とアルコールがま […]