青りんごの果汁と樽のエキスが明るく香っている。回すとモルトの甘みが青りんごハイチューでニューボーンのように広がる。口当たりスムースで、一歩遅れてカラメルの甘さが繊細に追ってくる。

シェリーの香りが強く酸味も漬物のようにインパクト。しかし奥に繊細さを感じる。カラメル感がツンと脳まで響き余韻も長く続く。口に入れた瞬間に樽のタンニンでキュッと締まりそうだが意外となめらかでスムース。

シェリー香がマッカラン独特に漬物のようでフルーティー。シェリーの酸味が漬物のように口の中に上品にとどまる。舌にツンと甘みが長く残る。