アルコールが溶剤のようでクリーン。溶剤っぽさのなかにフルーティさがある。口の中ではエステリーで青りんご。アルコールの辛みに若さを感じる。長熟させたら大きく化けそう。

熟したメロンとブランデーの香り。クリーンなアルコールは一瞬でモルトのパワーに圧倒される。ちびちび飲む方がパフューミーさを感じやすい。味の濃いモルト。これぞ香水モルト。

12年赤玉とかなり近い香り。12年赤玉の明るいカスクに厚みある樹液が加わり、さらに焦がしたカラメルソースのよう。アルコールが蒸発してカスクがミントのようにスッと入ってきて鼻から抜ける。カスクの重圧感は軽やかに主張。刺激な […]

酸味を帯びたカブトムシ。明るいカブトムシ。樹液とワインのカクテル。さらりとしたカブトムシエキス入りカラメルがクセになりそうで、大げさに主張しないところがまたクセになる。説明しづらいが最高だ。

モルトがクリームのように香る。青りんご香が安っぽくなく華やかに香る。口に入れて最初はクリーンにモルトがフルーティでも、樽のタンニンも渋く拾ってしまう。