オルドパー　１２年

コストコでリッター売りのオールドパーを購入して自宅で晩酌しました。
なんといってもネーミングがよくてここまで有名になったとか。オールドパーとは、トーマス・パーという１５２歳まで生きたとされる英国史上最長寿の実在する人物です。トーマス・パーにあやかり、時代がどんなに変わろうとも変わらぬ品質を約束する。それがオールドパー、、、最高の趣意書ですね。

水割りから飲んでみますと、少しピートが効いており古い鉛筆の削り粉の香りが上品です。シナモンに甘い香りも広がります。飲みやすく余韻も中程度でどんどん飲めてしまいます。ウイスキーらしい樽の香りで柔らかくグレーンも甘く安定して飲めると思います。印象付けるのはフィニッシュの石鹸でしょうか。

ストレートは白い花にシロップ、蜂蜜の香りがします。ドロっとた蜂蜜の香り。奥に優しくミルクとオレンジの香りもします。アルコール臭がやさしくツンとこないです。香りとは逆に口に入れた瞬間に口全体がビリっと痺れます。痺れた感覚が長く続きます。粗く、砂糖醤油といった感じです。鼻から甘さより辛さが勝って抜けてオレンジピールがガツンときます。舌のサイドが最後まで痺れます。
辛くストレートには向きませんが、水割りとなると大安定で優しく余韻も爽やかせリッチ、水割りが絶対にお勧めです。

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