キルケラン１２年

キャンベルタウンのスプリングバンクを所有していた一家の兄弟が飼っていた羊を巡ってケンカをして弟が別の蒸留所を建てました。グレンガイルという蒸留所ですが、グレンガイルというブランド名が同じキャンベルタウンのグレンスコシアで登録されている為、キルケランの名でボトリングされます。
香りはカスタード、ピートが混ざりシケモクのように香ります。微かに青りんごで飲むとスパイシーで辛いです。すぐ後にモルトの甘みが和らげます。喉の奥まで痺れ、香りの割には少々荒削りです。

2020/7/28更新・・・しそを混ぜたプールサイドはキャンベルタウン特有のミネラルな塩の香り。ピートが強くミネラルさも負けていない。
開くとカラメルプリンの香り。煮詰めたカラメルの甘みが印象的。12年だが、まだ若さゆえの特徴、角がある。

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