グレンオード 12年特級

久々に嗅ぐ特級特有のビートル香。ビートル香に甘みがある。濃厚で苦みも上品。渋みですら嫌みなく上品。なぜか少し固い感じがするのでロックが合いそう。この特級表記のグレンオーディ、昔はグレンオーディ、単なるオードと呼ばれていたが現在はクレンオードに統一されたみたい。あくまでも読み方と思ったが綴りまで違っていたとは面白い。

グレンオードは旧DCL（現ディアジオ）の実験的蒸留所だったようで、石炭の直火焚きからスチームパイプの蒸気蒸留方式に8年間の検証をえて切り替えたようだ。こうしてDCL系列は効率のよい蒸気蒸留方式の切り替えて今に至るのだろう。また、ドラム式モルティングも初めて採用した蒸留所でもあり、現在も同系列に麦芽を供給している。