グレンオード エクスクルーシブカスク 14年

クリーンで華やか、バーボンのような力強い香りもする。カスクにパワーがありやわらかくもある。開いても強いアルコールとモルトの味がはっきりとしている。
スモーキー口の中が少し燃える。スモークとモルトを絞り切ったような苦みが心地よく染みる。

グレンオードは旧DCL(現ディアジオ)の実験的蒸留所だったようで、石炭の直火焚きからスチームパイプの蒸気蒸留方式に8年間の検証をえて切り替えたようだ。こうしてDCL系列は効率のよい蒸気蒸留方式の切り替えて今に至るのだろう。また、ドラム式モルティングも初めて採用した蒸留所でもあり、現在も同系列に麦芽を供給している。

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