2018年5月27日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

コンバルモア　オールドモルトカスク　２２年

閉鎖された蒸留所でこれも伝説の逸材というのは香りでもう理解できました。強いモルトの香りと木材、オークの懐かしい香りで、口に入れるとスパイシーでオークの渋みが長く続きます。上品なフルーツなのかシロップなのかリッチな甘みがあ […]

2018年5月27日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ベンリアック　３０年もの

オークの香りがしっかりとしてきます。脂っこい香ばしい香りです。飲んでみるとオークの渋さ、苦みの中にフルーティーが入ってます。そして、強めのモルト、強めのカブトムシ。ツンとした麦を味わえました。さすが30年で熟成された深み […]

2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan アイラ　ISLAY

オクトモア07.1

ヨード香とピートの強い香りで甘いオイルな香りもします。舌の奥にざらつくようなピートでした。砂糖を塗ったシップを喉の上に貼ったような感覚です。ラフロイグの芯までくるヨード香に対して表面で叩いてくるヨードでありました。ひとこ […]

2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

グレンスコシア　ヘビーピート

かなり渋い青りんごの皮の香りです。味は青りんごの香り通りかなりフルーティです。モルティーで刺激的でした。表面的な刺激でツンとします。ウッド感は無くモルトと塩で脳天を染め上げてきます。

2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

グレンスコシア　シグナトリー社

バーベキューの香りと青りんごの皮の香り。甘塩でオイリーでウッドの深みは感じられませんでしたが、ミネラルという感じに塩が脳に届いてきました。

2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan ローランド　LOWLAND

ブラッドノック１０年

個性的な香りと感じたのは、甘い削りたての鉛筆の香りでした。カスクが鉛筆という分かりやすく表現できます。というのは、新鮮なウッドの香りです。 飲んでみると鉛筆の香りとは関係なく甘いジンジャーで、アルコールの刺激が余韻として […]

2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

クラガンモア　スモールバッチ瓶詰　２４年

熟成されてカスクの香りがグラスを置かれたときに感じるほどです。グラスに鼻を突っ込むとニスと塗った廊下の香り。食べたことはありませんが焦げたチェリーの甘みと表現できます。 モルト感はなく、それでも眉間にツンと快感を与えてく […]

2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

クラガンモア１２年

さすが、故マイケルジャクソンのモルトウイスキーコンパニオン（小学館）の採点でオフィシャル12年で90点だけありました。ぬるっとオイリーに緩モルトですが、しっかりと脳へ染みてきます。遠くにフルーツがあって甘い。今までの現行 […]

2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

クラガンモア　不明　瓶詰カスクストレングス

昔、歯科で嗅いだことのある懐かしい麻酔の香りがします。当時と違って恐怖の懐かしさはなく、快感的な麻酔の香りでした。飲んでみるとウッディーでソルト。この塩っぽさが個性として麻酔っぽく感じるのでしょうか。眉間とコメカミに麻酔 […]

2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

モートラック16年　花と動物シリーズ

シェリーとモルトの香りがパステルにわかります。飲んでみるとカラメルのような香ばしさとフルーティーです。香り通りシェリーとモルトの味です。余韻はチョコレートです。 奥が深く、うなじから後頭部にかけて余韻が伝わってきます。カ […]