2018年11月5日 / 最終更新日時 : 2018年11月8日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

スプリングバンク８年　特級表示

締めに以前飲んだスプリンブバンクの８年が衝撃的に脳に染みたのでマスターおすすめの特級表示の８年を出してもらいました。今欲しがっていたミネラル感ある人工的な香りでプールサイドの香りです。飲むと期待以上に甘くミネラルに脳に染 […]

2018年11月5日 / 最終更新日時 : 2018年11月8日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ストラススペイとグレンファークラス１８年の飲み比べ

どういう経緯でストラススペイと名乗ったのかは知りませんが中身はグレンファークラスだそうで、グレンファークラス１８年と飲み比べをしました。 ストラススペイは見た目からもう濃い液体ですごく渋いフレーバーなのかと想像してしまい […]

2018年11月4日 / 最終更新日時 : 2018年11月5日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

レッドハックル　特級表示

本日のバーでの一杯目でマスターにブレンデッドの水割りをオーダーしました。マスターが奥からさっと取出したこのボトルとレッドハックルという銘柄は初めて見ますし知りません。調べると古いボトルで僕のウイスキー辞典にも記載されてい […]

2018年10月23日 / 最終更新日時 : 2018年10月24日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

シーバスリーガル１２年

皆が知っているシーバスリーガルの１２年をコストコで購入。以前バーでシーバスの特級表示を水割りで飲んでから現行も気になっていたところです。 まずはストレートでテイスティングします。華やかに花の香りかし、シェリーウッドも香り […]

2018年10月22日 / 最終更新日時 : 2018年10月24日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

カティサーク

今月は低コスパに拘り自宅でのブレンデッドで楽しもうと購入したカティサーク。バーでは水割りをオーダーしますが、自宅ではストレートでテイスティングも楽しめるのがよいところ。 ユーカリ、スモークで柑橘系の香りがします。一番印象 […]

2018年10月8日 / 最終更新日時 : 2018年10月9日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア　ホワイトサンズ１７年とマリーナ１５年の飲み比べ

以前飲んでパッションフルーツの印象が深かくまた飲み比べてみたいとボウモアのホワイトサンズ１７年を軸にマリーナ１５年を飲み比べしました。 ホワイトサンズ17年はクリーミーで以前と同じ印象的なパッションフルーツなフルーティな […]

2018年10月8日 / 最終更新日時 : 2018年10月9日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

グレンモーレンジ　セラー13とポートウッドフィニッシュとマディラとプレミエールセレクションの飲み比べ

以前ここでグレンモーレンジの１０年と１８年を飲んでハイランドの華やかさに圧倒されたのを引きずって本日またオーダーしました。全て上質なレアボトルで贅沢極まりありません。    セラー13はこの熟成庫が一番仕上がりが良いとの […]

2018年10月8日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンフィディック　ピュアモルト８年とピュアモルトクラシックとピュアシングルモルト２１年の飲み比べ

グレンフィディックの８０年代からかけての飲み比べをします。マスター曰く８０年代がフィディックのピーク時だそうです。 ピュアモルトの８年はモルトの麦々しい華やかな香りで８年熟成に思えません。少しツンと芳ばしく心地よいのが口 […]

2018年10月8日 / 最終更新日時 : 2018年10月9日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

シーバスリーガル　１２年　特級表示

今日のバーでの一杯目は最初は生中というニュアンスの僕なりのＢＡＲバージョンでブレンデッドの水割りというのを試してみました。良く聞くシーバスリーガルですが、このシーバスは1989年以前の特級表示です。マスターの絶妙な割合で […]

2018年10月7日 / 最終更新日時 : 2018年10月9日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ　１８年とウィスク・イー瓶詰め　オーシャンズ２５年の飲み比べ

僕がアイラウイスキーに持ち始めてラフロイグの１０年を宅飲みように購入してまだ良さが分からずにこの一本を飲みきるのに時間がかかったことからラフロイグは苦手意識をもっていました。あれから色んなアイラのウイスキーを楽しんだ今な […]