2019年8月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロブロイ　１２年

マスター曰く、ボウモアのイメージが良くわかるボトルのようで、グレンギリー、オーヘントッシャン、ボウモアを主要モルトとしてブレンドしている。ブレンデッドでシングルモルトのボウモアのイメージが分かるとは興味深い。カスクの上品 […]

2019年8月12日 / 最終更新日時 : 2019年11月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ジョニーウォーカー　ブルーラベル　水割り

洋ナシとスモークの香りでフルーティな洋ナシがピートに勝る。ピートが甘くシェリーがフルーティーなゴムの感じでオールドボトル特有のカブトムシ的な芳ばしいフィニッシュが微かに主張するが、微かで中でカブトムシが上質な印象がメイン […]

2019年8月3日 / 最終更新日時 : 2019年11月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ディンプル　１２年

銀紙を付けた蜂蜜。クリーミーなグレーンと金属のようなピートが上がってくる。濃厚な蜂蜜とバターのようなカスク。奥に明らかな甘い華やかさがあるが、シェリーなスペイサイドとはまた違ったパワーを感じる。ピリッと塩分を感じる金属の […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ホワイトホース　12年　特級

砂糖醤油の奥に甘い味噌の香り。口に入れて甘い味噌の香りのまま味になっている。磯の香りとオイリーに塩っぽく、ラガヴーリンが表に出ている。ラガヴーリンの比率が高いのを感じる。キャンベルタウンとアイラの良いとこどり、中間なウイ […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ホワイトホース　60年代　特級　ティンキャップ

焼酎、醤油に激しい金属香。十円玉のこすった香りとモルトの芳ばしい香り。ティンキャップを口の中でガムシロップで回しているよう。口に入れても金属のキンとした味がほろ苦く広がり、フィニッシュまで金属でエスコートされる。モルトの […]

2019年5月12日 / 最終更新日時 : 2019年6月9日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

エンシャントクラン

水割り・・・金属感を帯びた生クリームの香り。グレーンとアルコールの香りがしっかりと分かる。口に入れると金属感はピートと腐葉土と交ざり、しかし鼻から抜けるのはパフューミーな石鹸。華やかな石鹸というわけではなく爽やかであるが […]

2019年4月28日 / 最終更新日時 : 2019年5月7日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

J&B アルティマと２５年の飲み比べ

アルティマ・・・栗とシケモクのまとわりつくとろみのある香り。栗と片栗粉の粉々しい余韻が長く続く。微かにスモークと喉をの上をかすめる栗の甘みがスモーキーに続き、スパイシーな痺れが口の中全体に広がり複雑に絡み合う。128のモ […]

2019年4月28日 / 最終更新日時 : 2019年5月6日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

J&B レア　特級表示

水割り・・・プルーンの香りで華やか。熟したブドウの香りがする。口に入れると現行の金属感が一瞬するがオールド特有の麦の芳ばしいカブトムシ。それに加えて石鹸、アロマの余韻が流れる。冷たく喉を通った後に花の蜜のような甘みが暖か […]

2019年4月14日 / 最終更新日時 : 2019年4月15日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

100パイパーズ

主要モルトがストラスアイラ、ザ・グレンリベット、グレンリベット、ロングモーンなどスペイサイド主要のブレンデッド。水割り・・・青りんごゼリーの香り。溶剤の香りもする。口に入れるとグリーンスライムの余韻でフェイスクリームを舐 […]

2019年3月26日 / 最終更新日時 : 2019年4月6日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

ティーチャーズ　ハイランドクリーム

創業者のウィリアム・ティーチャーズは正義感ある人物でタバコと大酒のみが嫌いで紳士な気持ちで飲んでテイスティングしてみた。 水割り・・・枯草と雑草を抜いた後の土、根っこの香りで芝生の裏の香り。水割りでも十分にピート、スモー […]