2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スペイサイド SPEYSIDEミルトンダフ リキッドサン瓶詰 20年 青りんごとモルトの甘み、発酵したヨーグルトの表面の香り。華やかにグリーンアップルがフルーティー。決して消臭剤のようなグリーンアップルのパフュームではなく果実のようなみずみずしさ。奥に潜むピートが青りんごの表面の皮を甘く変 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンリベット 20年 赤玉 12年赤玉とかなり近い香り。12年赤玉の明るいカスクに厚みある樹液が加わり、さらに焦がしたカラメルソースのよう。アルコールが蒸発してカスクがミントのようにスッと入ってきて鼻から抜ける。カスクの重圧感は軽やかに主張。刺激な […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンリベット 12年 赤玉 特級 酸味を帯びたカブトムシ。明るいカブトムシ。樹液とワインのカクテル。さらりとしたカブトムシエキス入りカラメルがクセになりそうで、大げさに主張しないところがまたクセになる。説明しづらいが最高だ。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー グレンリベット ナデューラ 16年 モルトがクリームのように香る。青りんご香が安っぽくなく華やかに香る。口に入れて最初はクリーンにモルトがフルーティでも、樽のタンニンも渋く拾ってしまう。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan スコッチウイスキー リンクウッド ハートオブブラザーズ 22年 自然な樽の長期熟成を感じる。22年の熟成感は繊細で奥にオレンジをともなう。渋みは耳から抜けるように通り過ぎ、モルトは繊細に鼻からいいとこどりのように抜ける。開くとグレープフルーツのジューシーな酸味とモルトの繊細な甘みが絡 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan スコッチウイスキー リンクウッド シグナトリー 13年 バナナヨーグルト香。カブトムシの仕掛け、熟したバナナの焼酎漬けの香り。奥にツンと溶剤。ものすごい酸味。しかし、弾けるようにモルトが甘い。樽のタンニンが舌をキュッと締める。豪華な濃縮モルトデザート!何をおつまみにしても圧倒 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月25日 yasukichisan スコッチウイスキー シングルトン オスロスク 味噌のお漬物。スモーキーで華やか。香りがアイラとは別の路線で強く主張する。焼き栗の焦げた香り。華やかに甘いスモークが脳に響く逸材。スモーキーでワイニー、塩気がありプリプリと弾けるように印象深い。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 yasukichisan スコッチウイスキー マッカラン 12年 現行 シェリーオーク キャンディーに漬物の香り。現行の12年でここまで漬物感を漂わせれるのはマッカランの強みと考える。奥に栗の甘くて香ばしい香りを持っている。口に入れても栗のとろみが残る。ピートが少々荒い。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 yasukichisan スコッチウイスキー インチガワー 12年 塩っぽい漬物の酸味が繊細に香る。口の中に甘しょっぱくさらりと入る。ぐいぐい飲みたくても上質すぎてケチって無意識にチビチビ飲んでしまう。オールドのパワーはテイスティングしている今、花粉症で鼻が詰まっていてもしっかりと余韻を […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 yasukichisan スコッチウイスキー マッカラン 1851 インスピレーション アルコール消毒のような揮発性を感じた。嗅いでいてスッとする。キャンディーをお湯で溶かしたようなみずみずしさ。後から出るピートが上品。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…