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やすきちさんのウイスキーと上履きアートの記録用ブログ

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ハイランド HIGHLAND

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2022年3月22日 / 最終更新日時 : 2022年5月6日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレネスク 12年

閉鎖された今では幻のモルト、グレネスク。ゲール語は難しく、グレンエスクやグレンネスク、ここでは土屋守氏でいうグレネスクと呼ばせてもらう。本日はブレンデッドウイスキー「VAT69」もメインに飲んだが、80年代はこいつがメイ […]

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2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンモーレンジ 2000年代 ウッドフィニッシュ 10年飲み比べ

2000年代のウッドフィニッシュシリーズ10年を飲み比べした。 スタンダード10年 スパイシーさと梅っぽさが香る。奥に栗のようでウッディ。そして栗のように甘い口当たり。程よいスパイシーさが良いアクセント。 ポートウッドフ […]

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2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンモーレンジ セラー 13

ツンと粉っぽく香ばしいモルトがリッチ。少し離れて嗅ぐと生クリームのよう。口に入れると桃の天然水のようにみずみずしくフルーティに染みる。

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2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンカダム コニサーズチョイス GM 1974

華やかで乾燥したカスク感。苦みの奥には梅酒のような香り。甘く香ばしくビートルに濃厚に響く。かすかな塩気とかすかなカブトムシ(ビートル)な余韻がモルトを盛り上げる。

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2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンカダム 15年 OB

すももと梅酒を割ったような香り。ローランドモルトの3回蒸留のようなクリーンで梅酒のような香り。クリームのようにスムースでやわらかく口に入る。いくらでも飲めそう。アルコール度数を感じさせないスムースさで焼酎ロックを飲んでい […]

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2022年1月5日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンカダム 10年

ノンカラーリング、うすい琥珀。みかんとレモンのような爽やかな香り。馴染みのあるジャパニーズウイスキーの甘いはちみつの香りではなく、レモネードのようなさらさらとしたはちみつ感。ハーブレモンティー。奥にパンのような甘い香ばし […]

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2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー 

アードモア GM 1985

まとわりつく樽の香りとモルトの蜜のような甘い香り。口あたりスムースでモルトのコーヒーのような香ばしさがある。

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2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー 

アードモア 21年

アーモンドとタバコのシケモク。アードモアを今になって初めて飲むが、ハイランドでここまでスモーキーで個性的な銘柄なんだと知った。モルトに塩気と甘みがあり、程よいタンニン、カスク、バランスよくスモーキーでおいしい。

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2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー 

アードモア ラフロイグバレル 7年

メロンとシガーの香り。明るくピートが香る。60.4度の高アルコールと若いパワー、強ピートが激しく飲みごたえあり。後味にラフロイグの磯のようなピート、潮味が出てくる。

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2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー 

ロイヤルブラックラ マーレイ・マクダヴィト瓶詰

オイリーなリンゴ。クリーミーで少し土壌感がある。黒糖キャラメルのお茶のようなまったりみずみず感。フィニッシュして口の中に風味、余韻がなくなったあとに甘みだけ残る。開くと熟したイチジクを詰めたダンボール。あと味が少しパフュ […]

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