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やすきちさんのウイスキーと上履きアートの記録用ブログ

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ハイランド HIGHLAND

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2021年1月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月24日 yasukichisan スコッチウイスキー 

クライヌリッシュ ヘッジスバトラー 10年

クリーミー、授乳後の赤ちゃんの息のような香りがくせになる。ただ純粋に甘くもブリニー。クセのない塩っぽさ。ピートは別部屋で、後から扉を開ける。区別されている。

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2021年1月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月24日 yasukichisan スコッチウイスキー 

クライヌリッシュ チーフテンズ 17年

べっこう飴とはちみつヨーグルト香。モルトの甘みと塩っぽさが何とも言えない快感。食後のデザートとして最適。塩大福のようなどっしりとした満足菓子。

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンモール G&M 15年

オールドの微かなカブトムシ香と現代風シングルモルトのキャンディー香。海と和風飴玉。ほどよい樽の渋みが海感と合う。

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2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンユーリーロイヤル G&M 12年

オークの樹液感がすごい。タンニン、エグミも香る。明らかなカブトムシ香。ビターで華やかビートル、パワフルなオールドボトル。カスクとカブトムシのダブルインパクト。もっと熟成を重ねたいが、この12年がベストなのだろう。

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2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月8日 yasukichisan スコッチウイスキー 

クライヌリッシュ G&M 12年

ツンとダンボールとカブトムシ香。香りだけで脳を揺らすカブトムシ味が分かる。口に入れてカブトムシより塩とパーマ液、パフューミーに脳にえぐむ。ツンと酸味あるカブトムシ余韻が何度浸っても飽きないだろう。小瓶に移してある為フルボ […]

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2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月8日 yasukichisan スコッチウイスキー 

クライヌリッシュ アデルフィ― 16年

華やかのひとことで終わりそう。モルトの香りが可愛らしく子犬のよう。自分好みはこれだと確信した味は塩、カブトムシ、ピートと即効でクリーンに脳に染みる。塩の華やかさ、これはウイスキー初心者を沼に引きずり込む快感ではないだろう […]

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2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンモーレンジ ケーキ CAKE

パイナップルの乗ったチーズケーキ。生クリームというよりスポンジ生地の端の小麦の香り。口に入れるとコクのある黒蜜のような甘みが以外にも「和」を思わせる。甘くもエグミのあるカスク感が口の中に膜を張る。ダークラムのようなデザー […]

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2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンモーレンジ 10年 過去ボトル

現行(オリジナル)寄りのパイナップル、はちみつ感。モロミの濃厚な香りが酸味と伝わる。口に入れて現行のはちみつ感は共通するものの、クリーンな飲み口に香ばしいモルトの甘みが比べられない。

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2020年9月19日 / 最終更新日時 : 2020年11月19日 yasukichisan スコッチウイスキー 

グレンモーレンジ オリジナル 10年

ジャパニーズブレンデッドウイスキーのような粉っぽく甘いはちみつの香り。繊細な花の苦い香りがホワイトオークを思わせる。リッチにカスクの渋い香りが微かにオレンジのよう。口に入れると多少アルコールの辛みがあるものの、アーモンド […]

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2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー 

エドラダワー 10年 陶器ボトル

塩っぽくモルトのヨーグルト。モルトと塩栗ミネラル。口に入れてパフューミーさは瓶ボトルほどではないがキャンベルタウンモルトのような塩っぽさが印象的。塩っぽく微かなパフュームは華やかに脳に響いた。

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