2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月8日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア 25年

まるでフルーツの塩漬け。ハニーラテから浮き上がるハニーのようにじんわりハニーが主役。塩っぽいミネラル感が繊細。少しくらいタンニンの渋みを感じそうな香りだが、なめらか。シェリーの余韻が酸味と一緒に気持ち良い。紅茶に沈めたド […]
2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月8日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア キングスバリー 15年

甘じょっぱく野外プールサイド。ピートが可愛らしく南国フルーティー。口に入れて塩とパフューム。パーマ液のような余韻が甘じょっぱく鼻から抜けていく。開いてくるとピートが回しまくったミニ四駆の熱を持ったモーターのよう。甘、塩、 […]
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月2日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ PIRATE OF THE HEBRIDEAN　コミッティー限定　2021

バナナの香りが強い。ミルキーで砂場にこぼしたピートウイスキー。口に入れてヨード香、正露丸ピートが強い。香りと味のギャップが大きい。バナナ香が南国っぽいフルーツ、アイラピート香から塩っぽさを連想するがミルキーな味わい。スタ […]
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン 12年 特級 80年代流通オフィシャルボトル

みずみずしくはじけるモルト。スペイサイドモルトのように華やかに広範囲にシェリーが香る。今まで飲み比べてきたラガヴーリンと少し別世界感。やっぱりスペイサイドモルトのような華やかさがここにある。
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン 12年 カスクストレングス

以前造られたオフィシャル16年の廃止から現在16年につながるオフィシャルボトル。たしかに現行につながるラガヴーリンらしいアイラピート、オイリーさがある。まろやかでオイリーなピート、しかしさすがにカスクストレングスだけあっ […]
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン 12年 スペシャルリリース 2019

なめらかでオイリーなりんごの香り。この濃厚でクリーンなヨーグルト香は高アルコール、強ピートを連想させる。甘く、しょっぱく、オイリーな3点セットは体に染みる。オフィシャルの8年の飲みごたえあるパンチを余裕で超える。
2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月8日 yasukichisan アイラ　ISLAY

オクトモア 11.3

青りんごとバーベキューソース。モルトの濃厚さが味わるが、余裕でピートに主役をとられる。スモーキーでピーティなダブルパンチが長く続く。
2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月8日 yasukichisan アイラ　ISLAY

オクトモア 11.1

オクトモア特有のヨーグルト香。ピート強くもモルトが濃厚に香る。ピートのパンチのなかに正露丸のような要素はなく、ヨードチンキのようで芯から攻めてくる磯。フィニッシュは胡椒のようなスパイス。舌を貫通して耳の奥の鼓膜がスパイシ […]
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2020年11月28日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ トリー・バン 2019 2020 19年 飲み比べ

2019・・・ピートとパイナップルの効いたプールがミネラル。バーベキューソースと海の潮っぽさが主張。海辺で食べる牡蠣と残り汁。トロピカル感がフィニッシュにあり、アードベッグの考え方が変わりそうな逸材。 2020・・・オイ […]
2020年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 yasukichisan アイラ　ISLAY

カリラ ウイスキー検定限定ボトル 11年 Ｇ＆Ｍ

ウイスキー検定合格者特許として認定番号をネットで入力して購入できるボトル。普段自宅では安価なブレンデッドウイスキーを飲み、シングルモルトはＢＡＲで飲むスタイルをとっているがこのボトルは毎度自分を楽しませてくれるＢＡＲの2 […]