マスターがスコットランド旅行でスプリングバンク蒸留所を訪れた時に購入したオリジナルチーズ。スプリングバンクのチーズなんて初めて見たし初めて口にした。ウイスキーにチーズって僕は合わないイメージだが、凄まじく合致した。味が濃 […]

2019年に参加して以来、そしてコロナ禍の影響もあって3年ぶりの開催で楽しみにしていた。前日に時点でネット予約完売し、当日券なしにはびっくりした。開始前から長蛇の列で、名古屋の吹上ホールから公園まで列が続き、入場まで30 […]

僕がウイスキーをバーに行く前に予習と飲みたいウイスキーを下調べをするのにすごく参考になる本を紹介します。これは、今通っているバーに初めて言った時にマスターが見せてくれてすぐに探して購入しました。何度か改訂されてそろそろま […]

先日宅飲みで使用していた100均で購入したグラス（ワイングラスの小さいシングルモルトに合いそうなやつ）を割ってしまったのでこれを機に本格的なグラスを買おうと思ってリーデルのヴィノムシリーズのコニャックを購入しました。実際 […]

この本は土屋守氏のシングルモルトウイスキー大全とはまた違った良さが敷き詰められています。故マイケルジャクソンという偉大な人物の意志を継承したマイケルジャクソンの本です。 この本もマスターに見せてもらって探して衝動買いしま […]

まだ初心者の僕はウイスキーのテイスティングでよく見るカラメルのようなくらいは理解できるのですが、干し草や薬品など、嗅げば分かると思いますが、人によって違うだろうしどうしても共感してみたいところがあるとマスターと話していた […]