2019年5月26日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 yasukichisan アメリカンウイスキー

Ｉ.Ｗ.ハーパー　現行１２年と８０年代１２年と101（９０年代）の飲み比べ

現行１２年・・・樽にツンとしたアルコールの刺激。リンゴのすりつぶしの香りで純粋に穀物の甘み、オークのエキスの良さはこのことだと判りやすいウイスキー。 ８０年代（１２年）・・・現行に加えて別の木材のエキスが複雑に加わった香 […]

2019年5月26日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 yasukichisan アメリカンウイスキー

メーカーズマーク　現行とオールとボトル（特級表示）とゴールドの飲み比べ

現行・・・はちみつと焦がした樽の香り。樽のキャラメル感と程よいえぐみ。青りんごの爽やかな香りがフレッシュに開いてくる。青りんごとキャラメルバニラ、ロックの方が向いているのかもしれない。 特級・・・林の中、杉の香り。キャラ […]

2019年5月9日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 yasukichisan アメリカンウイスキー

サゼラック　ライ

かつてはエンシャント・エイジ蒸留所と呼ばれていたバッファロー・トレース蒸留所から生み出されたライ・ウイスキー。歯科の受付の香りでエタノールが爽やかに心地良く香る。樽のエグミが表にでている。飲むのに体力を要するが飲みごたえ […]