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やすきちさんのウイスキーと上履きアートの記録用ブログ

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アメリカンウイスキー

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2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

オールドクエーカー 4年

70年代後半から80年代前半にかけてリリースされたインディアナ州のバーボンウイスキー。バーボンらしきパワーの中にプルーンのねっとりとした甘い香り、微かなマジックインキ香、絶妙なバランスだ。4年とは思えない華やかさがグラス […]

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2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ウッドフォードリザーブ シーズンドオークフィニッシュ

自分の好きなバーボン特有のマジックインキ香はある。マッキーの黒といった感じだろうか。湿った材木の削りカス。タンニンがダークに甘く、ねっとりと口の中にまとわりつく。フィニッシュはスコッチとはまた違うダークな華やかさでマジッ […]

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2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ウッドフォードリザーブ アメリカンオーク

塩っぽさ、昆布のような香りと開けたてのオモチャ。プールサイドとしその香りもする。みずみずしくスムースで優しく後味が甘いマジックインキ。

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2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 飛翔ラベル 12年

80年代前向きラベルより前のラベル。コクと深みが香りで分かってしまう。強烈にアルコールと樽エキスが口の中に広がる。口の中全体に広がるのが早く飲みごたえもある。他のワイルドターキーと比べてもパワフルでありながらもフィニッシ […]

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2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 飛翔ラベル ゴールドリザーブ 12年

アルコールがアロンアルファ香。しかし、なぜかクリーンでもある。開くとアロンアルファが消え、華やかでモルト、ホワイトオークの香りがグラスからはみ出る。口の中の唾液がすべてからみとられてキュッと締まる。しかし、舌にモルトの華 […]

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2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 現行 12年

ワインのように明るくアルコールが香る。マジックのアルコールも12年でまろやかに香っている。華やかさはスコッチのように求めてはいけないが、飲みごたえと余韻はリッチで長め。味、余韻、価格も含めて満足度が高い。 珍しく自宅用に […]

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2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 8年 前向き 80年代

前向き以降の8年と比較してマジックインキの香りもなめらかで柔らかい。日光にさらしたクレヨン。樽とモルト、グレーンのうまみが華やかに広がる。フィニッシュでタンニンがきゅっと口の中をしめる。

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2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年6月1日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 8年

ホワイトオークの甘いナッツの香り。とろみとマジックインキ。オレンジのようなきりっとした明るい香りがある。口の中に樽エキスがパワフルかつドライに広がる。石鹸のように余韻が口の中にまとわりつく。

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2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー シグネチャー 10年

ホワイトオークに負けを取らないシェリー樽の香り。競い合うように主張する2種の樽がナッツの香りを浮きあがらせる。シェリーカスクがマジックインキのように感じる。マッカランとは違うシェリーの感じ方で華やかではないが、単純に旨い […]

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2022年8月6日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ノブクリーク シングルバレル

レンガ、木材ニス。オイリーでオーキーな高アルコール香。むせるようなアルコールの刺激とは裏腹に余韻ではオレンジ的。樹液のようなダークな甘さもまた裏腹。口の中で奥行きある新樽が深く広がる。決して飲みやすくはないが、それを求め […]

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