2021年11月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月30日 yasukichisan アメリカンウイスキー ジムビーム ダブルオーク ニスを塗った木材倉庫。乾燥した冬場のホームセンター木材コーナー。奥にクレヨンのようなオイリーさがある。口に入れるとダークにスパイシー。スパイシーさはまるでカレーの香辛料のような痺れ方。焦げた木材に塗料、コクと深みがはっき […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年8月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月11日 yasukichisan アメリカンウイスキー オールドフォレスター 特級とボンデッドの飲み比べ 特級牛乳とマジックインキ。カラメルを塗った赤リンゴの香り。割り箸のような木材香が印象的。口の中でべっこう飴とカスクが若く新鮮に染みる。 特級 前者の方が古い前者特級との違いは黒糖感の強さ。ダークなカラメルの苦みが香る。な […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年8月10日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 yasukichisan アメリカンウイスキー ヴァン・ウィンクル スペシャル・リザーブ 12年 とんでもなく値段の高騰しているバーボンウイスキー。パピーヴァンウィンクル、オールドリップヴァンウィンクル、ヴァンウィンクル、呼び方がややこしいけど、ここではさておき、とにかく希少なバーボンであること。 まさに溶剤、油粘土 […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan アメリカンウイスキー イエローストーン 7年 特級 トリュフ生チョコレートのような甘くてビターな香り。味もアルコールをおびた高級な生チョコレート。生チョコレートの表面のパウダーからしっとりとした中身までこのバーボンとぴったり合致する。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan アメリカンウイスキー イエローストーン 7年 自分の嗅覚センスでは6年との違いを見抜けない。しかし、開いたときにやっと気づいた。薬品のような苦みのある香りが立ち上がる。飲んだあとのコクがリッチ。明らかなリーズナブルなバーボンと比べて余韻がビターに長く続く。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan アメリカンウイスキー イエローストーン 6年 メロウマッシュと書いてある。ライ、バーボンの香りで嫌味な個性は一切ない。リッチな苦みにも嫌味はない。その苦みは心地よいくらい。甘い香りにほどよいスパイス。薬草のような余韻は他のバーボンと一線を越える。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年5月30日 / 最終更新日時 : 2021年5月30日 yasukichisan アメリカンウイスキー バッファロートレース バーボンの熟成は大体4年~6年程度が多いが、バッファロートレースは8年~12年と比較的長い。水牛のパッケージからいかついバーボンを思わせるが、コーン比率が多く飲みやすくマイルドかつ、熟成年数のわりに低価格なのでバーボン初 […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年2月18日 / 最終更新日時 : 2021年2月18日 yasukichisan アメリカンウイスキー I.W.ハーパー ゴールドメダル 生姜とアルコールのクリーンな香り。奥にジャパニーズブレンデッドっぽい明るいはちみつ香がほのかに。開いてもしっかりバーボンらしく力強いオークの香りがする。口に入れるとジンジャーのような辛みとホワイトオーク新樽の渋み、力強い […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2021年1月15日 / 最終更新日時 : 2021年1月24日 yasukichisan アメリカンウイスキー オールドグランドダッド オレンジとマジックインキの香り。口に入れるとバーボンらしい太さはないがホワイトオーク新樽のパワフルさが酸味っぽくイエローに明るく鼻から抜ける。余韻がマジックインキっぽいがスムースな飲み口。僕の中でバーボンは楽器で例えると […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー ウィレット 19年 クレヨンのオイリー香。離れて嗅ぐとまるでカスタードクリーム。そして激しいアーモンドの香り。口に入れてカラメルとナッツ、キャラメルコーン。激しいタンニン、パワフルで香ばしすぎる。タンニンで口の中がキュッとして舌が滑らないほ […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…