厚岸　ミズナラカスク

厚岸の特有の濃酵なモルトの香り。濃厚なヨーグルトの香りが特徴的。ミズナラの白檀の香りが口の中に入れると鼻からオリエンタルに抜けて畳の部屋で寝ころんだように癒される。舌の奥に塩っぽさが残る。甘、しょっぱさ、モルトの丸みを感じる。熟成させてからの更なる丸みが楽しみだ。

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