トミントール 44年

熟成のまろやかさを通り越して樽ぎつい。またこれが神秘的に繊細で嫌味がない。バーボンと違った相当な樽のエキスを感じる。
煮詰めつくしたような樽のエキスの香りだけで脳を麻痺させる。飲んで甘く、鼻からツンと抜ける強いモルトが麻痺した脳へのマッサージ。

本当に美味しいものを口にしたとき、言葉を失う。そして素直に気持ちを言葉にすると「うめぇ・・・」になってしまう。そんな時間だった。