2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモール G&M 15年

オールドの微かなカブトムシ香と現代風シングルモルトのキャンディー香。海と和風飴玉。ほどよい樽の渋みが海感と合う。

2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンユーリーロイヤル G&M 12年

オークの樹液感がすごい。タンニン、エグミも香る。明らかなカブトムシ香。ビターで華やかビートル、パワフルなオールドボトル。カスクとカブトムシのダブルインパクト。もっと熟成を重ねたいが、この12年がベストなのだろう。

2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

梅酒のようで、繊細に重くのしかかるカスク。クリーンで濃厚な樹液が華やか。繊細に香り、鼻の中に気持ちよく残る。ローランドウイスキーのクリーン系はそこまで開くイメージないが、このボトルは焦げたカラメル化する。

2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

塩っぽいモルト特有のプールサイド香はなく、オイリーでガムシロップに香るが、なぜか塩を感じる。クリーンでオイリー、アイリッシュウイスキーのよう。口に入れると今まで感じたことのない新しい甘さ。アルコールのピリピリはまるで炭酸 […]

2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月8日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ツンとダンボールとカブトムシ香。香りだけで脳を揺らすカブトムシ味が分かる。口に入れてカブトムシより塩とパーマ液、パフューミーに脳にえぐむ。ツンと酸味あるカブトムシ余韻が何度浸っても飽きないだろう。小瓶に移してある為フルボ […]

2019年7月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

100％リンゴジュースのようにジューシー。色も濃く熟したプラム。いかにもというほどのシェリーは主張してこない。8年という若さを思わせないカスクの渋みが印象的。バーボンのような力強さがシェリー樽というパターンで味わえる。と […]